मौसमी का जूस है बेहद फादयदेमंद, विटामिन सी के अलावा और भी गई पौष्टिक तत्व
कोरोना काल में ऐसे फल व सब्जियों की डिमांड तेजी से बढ़ गई जो इम्यूनिटी बढ़ाते हैं। इसमें मौसमी ऐसा फल है जिसमें विटामिन सी के अलावा कई पौष्टिक तत्व प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं
हल्द्वानी, जेएनएन : कोरोना काल में ऐसे फल व सब्जियों की डिमांड तेजी से बढ़ गई, जो इम्यूनिटी बढ़ाते हैं। इसमें मौसमी ऐसा फल है, जिसमें विटामिन सी के अलावा कई पौष्टिक तत्व प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। जहां सामान्य दिनों में भी बाजार में सबसे अधिक इसी फल का जूस बिका करता था, वहीं अब लोगों ने घर पर ही इस फल का सेवन बढ़ा दिया है। इस फल के गुणकारी प्रभाव को देखते हुए डॉक्टर भी इसके सेवन की सलाह दे रहे हैं।
अस्पतालों, सार्वजनिक जगहों व बाजार स्थित जूस सेंटरों में मौसमी की सबसे अधिक बिक्री हुआ करती थी, लेकिन लॉकडाउन की वजह से बाजार बंद है। यही कारण है कि हल्द्वानी मंडी में जहां पहले प्रतिदिन 30 से 40 क्विंटल मौसमी आता था, वहीं अब 12 क्विंटल ही आ रहा है। मंडी के थोक व्यापारी चरनजीत सिंह कहते हैं, मौसमी दिल्ली मंडी मंगवाते हैं। घरेलू खपत की वजह से ही यह फल बिक रहा है।
बाजार में महंगा बिक रहा मौसमी
कोरोना संक्रमण के चलते हुए लॉकडाउन से पहले मंडी में मौसमी फल 40 से 50 रुपये किलो बिकता था, लेकिन इस समय रेट कम हो गए हैं। मंडी में 30 से 40 रुपये किले है। जबकि बाजार में इसकी कीमत 50 रुपये है।
पाचन क्रिया को रखा जा सकता है दुरुस्त
विशेषज्ञ आयुर्वेद हो या एलोपैथ, सभी का मानना है कि मौमसी फल का सेवन लाभकारी है। वरिष्ठ आयुर्वेद विशेषज्ञ डॉ. एनके मेहता कहते हैं, विटामिन सी का मात्रा अधिक होने से गर्मी में यह फल बेहद लाभकारी है। इससे शरीर में पानी की कमी दूर होती है। पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने के साथ ही पेट संबंधी कई तरह की दिक्कतों को भी दूर किया जा सकता है। वरिष्ठ एलोपैथ विशेषज्ञ डॉ. नीलांबर भट्ट कहते हैं, नियमित तौर पर मौसमी का जूस पीने से खून का प्रवाह भी दुरुस्त रहता है। रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। गर्भवती महिलाओं के लिए फायदेमंद मौसमी का जूस बेहद फायदेमंद है। आंखों की रोशनी के लिए बेहतर होने के साथ्ज्ञ सर्दी-जुकाम दूर भगाने में भी गुणकारी है।
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