कोरोना संक्रमणकाल ने बढ़ाई दूध की अहमियत

पीलीभीत,जेएनएन : दूध को संपूर्ण आहार कहा जाता है। यह बच्चों और बड़ों दोनों की सेहत के लिए काफी फायदेमंद रहता है। ऐसे भी लोग हैं जो कोरोना से पहले भी रात में सोते समय नियमित रूप से दूध का सेवन करते रहे हैं। तमाम लोग ऐसे हैं जो उपलब्ध होने के बाद भी दूध पीने से परहेज रखते रहे हैं लेकिन कोरोना संक्रमण काल में चिकित्सकों ने सभी लोगों को अपनी इम्युनिटी बढ़ाने के लिए रात में सोने से पहले हल्दी मिला दूध (गोल्डन मिल्क) का सेवन काफी फायदेमंद बताया। ऐसे में वे लोग भी दूध का नियमित सेवन करने लगे, जो पहले इसकी उपेक्षा कर जाते थे।

चिकित्सकों के अनुसार दूध में कैल्शियम, प्रोटीन के साथ ही अन्य कई प्रकार के पोषक तत्व होते हैं। इसीलिए बच्चों को नियमित रूप से दूध का सेवन कराने के लिए कहा जाता है। क्योंकि कैल्शियम और प्रोटीन की उन्हें अन्य स्त्रोत से नहीं मिल पाती। वैसे दूध हर आयु वर्ग के लोगों के लिए सेहतमंद होता है। एक गिलास दूध में चुटकी भर पिसी हल्दी डाल दी जाए तो उसकी गुणवत्ता बहुत बढ़ जाती है। इसीलिए कोरोना संक्रमण काल में इम्युनिटी बढ़ाने के लिए हर किसी को यही सलाह दी गई कि रात में सोने से पहले हल्दी मिला दूध (गोल्डन मिल्क) का सेवन अवश्य करें। सीनियर फिजीशियन डा. चंद्रभूषण चौरसिया के अनुसार हल्दी प्राकृतिक रूप से बहुत पावरफुल एंटी आक्सीडेंट है। मानव शरीर के अंदर हर समय कुछ चीजें बनती और बिगड़ती रहती हैं। शरीर के अंदर जो भी वेस्ट होता है, वह यूरीन और लेट्रीन के माध्यम से निकल जाता है। कभी-कभी शरीर के अंदर इस प्रक्रिया के दौरान खतरनाक किस्म के केमिकल बनने लगते हैं। ऐसे केमिकल घातक बीमारियों को जन्म दे सकते हैं। ऐसे में प्रतिदिन रात को सोने से पहले अगर एक गिलास दूध में आधा चम्मच हल्दी का मिश्रण करके सेवन किया जाए तो यह शरीर के विषैले पदार्थों को निकालने के साथ ही व्यक्ति की इम्युनिटी भी बढ़ाता है। इसी वजह से दूध का सेवन करने की सलाह दी जाती है।