सावधान ! नई पैकिंग में बिक रहा था एक्सपायरी चिप्स, खाद्य विभाग ने कारखाने में पकड़ा बड़ा खेल

कानपुर, जेएनएन। दुकान से स्नैक्स का पैकेट खरीदने के बाद उसपर अंकित डेट देखकर भले ही एक्सपायरी को लेकर संतुष्ट हो जाते हों लेकिन, यहां तो कुछ और ही खेल चल रहा है। खाद्य विभाग ने पनकी इंडस्ट्रियल एरिया के एक कारखाने में छापा मारा तो चौंकाने वाला सच सामने आया। अधिकारियों की जांच में एक्सपायरी स्नैक्स को नई पैकिंग में पैक करके बेचा जा रहा है। यहां भारी मात्रा में एक्सपायरी स्नैक्स बरामद कर 5,50,683 रुपये कीमत का 24,786 किग्रा खाद्य पदार्थ सीज किया। खाद्य पदार्थ के नमूने जांच के लिए लैब भेजे गए हंै, जिसकी रिपोर्ट आने पर लाइसेंस निलंबन की कार्रवाई होगा।

बड़ी मात्रा मिला एक्सपायरी स्नैक्स

पनकी इंडस्ट्रियल एरिया के साइड नंबर पंच में आरजे एग्रोटेक नामक फैक्ट्री है। इसमें नमकीन मसाले और चिप्स (स्नैक्स) बनाने और पैकिंग का काम होता है। शनिवार को खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग को यहां एक्सपायरी सामान को नई पैकिंग कर बेचने की सूचना मिली थी। इस पर कारखाने में छापा मारा गया तो बड़ी मात्रा में एक्सपायरी स्नैक्स मिला। दिल्ली से एक्सपायरी खाद्य पदार्थ मंगाकर उसमें मसाला लगाकर नई पैकिंग की जाती थी और बाजार में बेंचा जाता था। एक्सपायरी खाद्य पदार्थ को स्वादिष्ट व चटख रंग युक्त बनाने का कार्य भी कारखाने में होता मिला।

14 तरह के नमूने लेकर जांच को भेजे

मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी संजय सिंह के मुताबिक मौके पर मिले पैकिंग मैटेरियल और केमिकल (पोटेशियम क्लोराइड) गड़बड़ी की पुष्टि करते हैं। ऐसे में यहां प्राप्त चौदह प्रकार की खाद्य सामग्री के नमूने लिए गए हैं। इन्हे जांच के लिए भेजा जाएगा। नमूनों में साबुत मिर्च, बड़ी इलायची, पिसी मिर्च, खाद्य निर्माण में प्रयोग किए जाने वाला अपमिश्रक, चिप्स, नमकीन, काली मिर्च साबुत, कुरकुरे नमकीन, कंपाउंड मसाला पाउडर, जीरा साबुत, हल्दी साबुत, हल्दी पिसी, सौंफ और मक्का ग्रिट शामिल हैं।

-प्रथम दृष्ट्या एक्सपायरी स्नैक्स बेंचने का मामला पकड़ा गया है। नमूने भरकर जांच के लिए भेजे गए हैं। खाद्य पदार्थ सहित कारखाने को सीज कर दिया गया है। रिपोर्ट आने पर नोटिस देने के बाद लाइसेंस सस्पेंड किया जाएगा। -विजय प्रताप सिंह, अभिहीत अधिकारी