मिलावटी गुड़ से बने खाद्य सामग्री की भी बढ़ी बिक्री

जागरण संवाददाता, मछलीशहर (जौनपुर) : मकर संक्रांति पर गुड़ से बनीं मिठाइयों की काफी मांग रहती है। जिसे देखते हुए मुनाफाखोर मिलावटी गुड़ के साथ उससे बने सामान में भी मिलावट कर बाजारों में बेच रहे हैं। शुद्ध गुड़ की बजाय बाजार से मिलावटी गुड़ खरीदकर मक्के का आटा आदि मिलाकर पट्टी, लड्डू आदि बना रहे हैं।

इस समय नगर के चुंगी चौराहा, तहसील, सब्जी मंडी, मंगल बाजार, सराय, सादीगंज रोडवेज सहित हर चौराहे पर गुड़ से बनी ढूंढा, धुड़ी, चिक्की, लड़ुआ सहित गुड़ की मिठाइयों की दुकानें सज गई है। इन्हीं दुकानों में गुड़ के सामानों मिलावटी खाद्य सामान भी बिक रहे हैं। कायस्थाना मोहल्ले के सौरभ ने बताया कि उसने रोडवेज से एक ठेले से गुड़ खरीदकर घर ले जाकर पिघलाया तो गोबर की बू आ रही थी। जिसके बाद उसने गुड़ वापस ले जाकर दुकानदार को लौटा दिया।

इसी तरह रामनगर से आए किसान सिटू दुबे ने बताया कि उसने मंगलवार की शाम बाजार से गुड़ का लड्डू खरीदा था। घर ले जाकर खाया तो उसमें छोटे-छोटे कंकड़ निकले। मैंने आकर दुकानदार से शिकायत की तो उसने घर नहीं बनाने की बात कहकर पल्ला झाड़ लिया। हररोज लोग त्योहार की तैयारियों में मिलावटी गुड़ का सामान खरीदकर अपने स्वास्थ्य से खिलवाड़ कर रहे हैं। वहीं खाद्य विभाग उदासीन बना हुआ है। खाद्य विभाग की अधिकारी तूलिका शर्मा ने जांच के बारे में पूछे जाने पर कहा कि मिलावटी गुड़ की बाजार में होने की शिकायत मिली है। एक दो जगह से सैंपल भी लिया गया है। जल्द ही अन्य दुकानों का भी सैंपल लिया जाएगा।