Vegetable Market News : बाजार में कम हुई डिमांड तो शाहजहांपुर में कोल्ड स्टोरेज से 25 फीसद कम निकला सब्जियों का राजा आलू
Vegetable Market News शाहजहांपुर में सब्जियों का राजा आलू मौसम की गर्माहट से बेजार है। बाजार में भी आलू की डिमांड कम हो गई है। किचन में भी स्थान नहीं मिल रहा। नतीजतन कोल्ड स्टोर से निकासी भी गत वर्ष के सापेक्ष करीब 25 फीसद कम हो गई है।
बरेली, जेएनएन। Vegetable Market News : शाहजहांपुर में सब्जियों का राजा आलू मौसम की गर्माहट से बेजार है। बाजार में भी आलू की डिमांड कम हो गई है। किचन में भी स्थान नहीं मिल रहा। नतीजतन कोल्ड स्टोर से निकासी भी गत वर्ष के सापेक्ष करीब 25 फीसद कम हो गई है। जनपद में 27 कोल्ड स्टोर में करीब 11 लाख 30 हजार क्विंटल आलू का भंडारण किया गया। अभी तक करीब शहरी क्षेत्र में 15 व ग्रामीण क्षेत्र के कोल्ड स्टोर में 9 फीसद के करीब आलू की निकासी हुई है। इसकी मुख्य वजह बाजार भाव है। दरअसल गत वर्ष अगस्त के सापेक्ष आलू 100 से 300 रुपये प्रति क्विंटल की कम दर पर बिक रहा है।
दस दिन में सड़ जाता आलू
इस बार कम बारिश की वजह से वातावरण में गर्मी बनी हुई है। न्यूनतम तापमान 25 से 27 तथा अधिकतम 33 से 35 डिग्री सेल्सियस के के बीच है। नमी के साथ बढ़ा तापमान आलू के लिए घातक है। इस कारण दस दिन के भीतर आलू सड़ रहा है।
सितंबर से निकासी में बढ़ने के आसार
जनपद में मुख्य रूप से बीज के लिए ही आलू का भंडारण किया जाता है। सितंबर से नवंबर के बीच आलू की बुवाई होती है। इस कारण सितंबर से आलू निकासी की गति बढ़ेगी। तापमान घटने पर किचन में भी आलू की खपत बढ जाएगी।
गत वर्ष के सापेक्ष इस बार गर्मी ज्यादा है। दस दिन में आलू दागी हो जाता। बाहर की मंडियों में आलू अभी नहीं जा रहा है। घरेलू बाजार में आलू का भाव 500 से 700 रुपये प्रति क्विंटल है। न्यू हालैंड लाल आलू 900 रुपये प्रति क्विंटल बिक रहा है। जबकि गत वर्ष अगस्त में 1200 तथा नवंबर में 2800 रुपये प्रति क्विंटल बिका था। अगस्त में निकासी भी 35 फीसद हो चुकी थी। संजय पाठक, कोल्ड स्टोर स्वामी
प्रोडक्शन ज्यादा आलू
आलू का उत्पादन इस बार ज्यादा हुआ हे। कोल्ड स्टोर भी बढ़ गए है। इस कारण 700 से 900 रुपये प्रति क्विंटल का भाव है। जबकि गत वर्ष 300 रुपये प्रति क्विंटल अधिक था। कोल्ड स्टोर से निकासी भी 15 फीसद के करीब है। राकेश कुमार, कोल्ड स्टोर स्वामी
कोल्ड स्टोर में आलू के अलावा राब, गुड़, अंडा व फल आदि का भी भंडारण किया जाता है। इस बार दस लाख क्विंटल आलू का भंडारण किया गया है। अधिकांशत: बीज के लिए ही आलू, कोल्ड स्टोर में रखा जाता है। इस कारण अभी निकासी कम है। राघवेंद्र सिंह, जिला उद्यान अधिकारी
फैक्ट फाइल
- 27 कोल्ड स्टोर में 11.30 लाख क्विंटल भंडारण की क्षमता
- 9 से 15 फीसद तक हो चुकी निकासी
- 35 फीसद आलू की निकासी हो चुकी थी गत वर्ष
- 1.30 लाख क्विंटल में राब, गुड, सेब, टमाटर, संतरा व अंडा का भंडारण