स्वस्थ पशु का दूध होता है स्वच्छ

जागरण संवाददाता, बलिया, कृषि विज्ञान केंद्र सोहांव के तत्वावधान में मंगलवार का विश्व दुग्ध दिवस पर पशुपालन एवं गुणवत्ता युक्त स्वच्छ दुग्ध उत्पादन पर ई-गोष्ठी का आयोजन किया गया। मुख्य पशु चिकित्सा अधिकारी डा.अशोक कुमार मिश्र ने कहा कि स्वच्छता के साथ-साथ स्वस्थ गाय व भैंस से निकाला दूध ही स्वच्छ होता है। दूध एन्टीबायोटिक एवं रासायनिक अवशेषों से मुक्त होना चाहिए। गोशाला की सफाई जरूरी है।

उप पशुचिकित्सा अधिकारी डा.संजय श्रीवास्तव ने बताया कि स्वच्छ दूध उत्पादन के लिए व्यक्तिगत स्वच्छता भी अनिवार्य है। पूर्व संयुक्त निदेशक पशुपालन बक्सर बिहार डा. भारत सिंह ने कहा कि साल में एक बार क्षय रोग ब्रुसेलोसिस बीमारियों की जांच होनी चाहिए। इस मौके पर डा. कृष्ण कुमार मौर्य, गृह विज्ञान वैज्ञानिक डा. प्रेमलता श्रीवास्तव, राजीव कुमार सिंह, शिवेश कुमार त्रिपाठी आदि मौजूद थे। अध्यक्षता डा. रवि प्रकाश मौर्य ने किया। सभी ने राजेश राय के पशुशाला का भ्रमण किया।