सिंथेटिक दूध व खोवा की बेरोकटोक बिक्री

अलीगढ़ : दीवाली के मौके पर सिंथेटिक खोवा व दूध धड़ल्ले से बिक्री हो रहा है। मगर, स्वास्थ्य विभाग इस ओर उदासीन बना हुआ है। दीपावली पर्व को लेकर कस्बा व देहात क्षेत्र में सिंथेटिक दूध व खोवा

तथा मावे से निर्मित खाद्य पदार्थो को तैयार कर बेचने का धंधा इन दिनों पूरे चरम पर जा पहुंचा है। आलम यह है कि ज्यादा कमाने की फिराक में मुनाफाखोरों ने दीपावली के पर्व को भुनाने एवं लोगों की आवश्यकताओं को देखते हुए असली की कीमत में सिंथेटिक दूध, मावा व खोवा बेचकर दोहरा लाभ कमाने के चक्कर में जनस्वास्थ्य के साथ खुला खिलवाड़ करना शुरू कर दिया है। सब कुछ जानते हुए भी स्वास्थ्य विभाग के आला अधिकारी ऐसे लोगों के खिलाफ कार्रवाई करने से कतराते नजर आ रहे हैं।

सिंथेटिक दूध बनाने के लिए रिफाइंड़ तेल, यूरिया खाद, ईजी लिक्विड, पानी व चीनी का घोल बनाकर दूध तैयार किया जाता है। जो पहली नजर में देखने में असली दूध जैसा ही दिखता है। इस मिश्रण में रिफाइंड तेल इसलिए मिलाया जाता है कि यदि मामला पकड़ में आ भी जाए तो जांच में नमूना सही आए। इसी तरह चीनी भी इसलिए मिलाई जाती है ताकि रिफाइंड़ तेल की महक न आने पाए।

इनका कहना है..

सिंथेटिक दूध व मावा तैयार कर जनस्वास्थ्य से खिलवाड़ करने वालों को चिन्हित कर कार्रवाई कराई जायेगी।

विनीत उपाध्याय

एसडीएम गभाना