Happy Holi 2019 Wishes: हाथरस में धनिया-चुकंदर के गुलाल से होंगे गाल लाल

हाथरस (अंकुर पंडित)। गालों पर गुलाल न लगे तो होली का मजा ही क्या है? परंतु त्वचा की एलर्जी मुश्किल कर देती है। अब हाथरस के गुलाल कारोबार ने बड़ा बदलाव किया है। यहां के प्राकृतिक गुलाल से पूरे देश में होली पर धमाल होगा। स्टार्च के बेस से बने इस गुलाल केरंग फल, फूल और पत्तियों से लिए गए हैं।

यह है तकनीक
हाथरस के कारोबारियों ने पिछले सालों में हर्बल गुलाल उतारा था, लेकिन इसमें मिठाइयों वाले रंग इस्तेमाल किए जाते हैैं। ऐसे लोगों के लिए हर्बल गुलाल की क्वालिटी को और बेहतर बनाते हुए अब हाइजैनिक नेचुरल गुलाल बनाया जा रहा है। इसके रंग वनस्पतियों से लिए गए हैं। हरे रंग के लिए पालक, पुदीना, धनिया, मेहंदी और गेहूं के पौधों का प्रयोग किया जाता है। इसी तरह लाल रंग के लिए चुकंदर, लाल चंदन और अनार के दाने प्रयोग होते हैं। इन्हें सुखाकर या रातभर पानी में भिगोकर रंग को निकाला जाता है। फिर इस रंग को स्टार्च के बेस में मिलाकर नेचुरल गुलाल तैयार किया जाता है। इस तरह का पांच रंगों में गुलाल बाजार में आपको मिल जाएगा।

किस से कौन सा रंग
हरा: पालक, पुदीना, धनिया
लाल: लाल चंदन, चुकंदर
नीला :  जकरांदा के फूल
पीला :हल्दी, केसर की पत्तियां
नारंगी : टेसू के फूल

हाथरस में बनता है तीन हजार टन गुलाल
रंग-गुलाल की शहर में 20 बड़ी फैक्ट्रियां हैं, जिनसे करीब चार हजार लोगों को रोजगार मिलता है। सितंबर से मार्च तक सीजन रहता है। इस दौरान 50 करोड़ रुपये का कारोबार होता है। कुल तीन हजार टन गुलाल बनाया जाता है। पिछले साल की तुलना में इस बार 20 फीसद उत्पादन बढ़ा है। पांच फीसद नेचुरल गुलाल का उत्पादन किया जा रहा है। यहां तैयार गुलाल में से 90 फीसद की देश में और 10 फीसद की विदेशों में खपत होती है।  

400 रुपये प्रति किलो कीमत
बाजार में गुलाल कई तरह के उपलब्ध हैं। सामान्य गुलाल 80 से सौ रुपये प्रतिकिलो के हिसाब से बिक रहा है। हर्बल गुलाल की कीमत दो सौ रुपये से ढाई सौ रुपये प्रतिकिलो है, लेकिन नेचुरल गुलाल की कीमत चार सौ रुपये प्रति किलो तक हैं। गुलाल के प्रमुख कारोबारी देवेंद्र गोयल का कहना है कि  स्टार्च बेस से बनने वाला हर्बल गुलाल सेहत को कोई नुकसान नहीं पहुंचाता। नेचुरल गुलाल की कीमत ज्यादा है फिर भी इसकी डिमांड है।

हर्बल बॉडी पेंट भी बाजार में
शहर के रंग कारोबारियों ने इस बार हर्बल बॉडी पेंट भी बाजार में लांच किया है। बांके बिहारी अग्रवाल के मुताबिक यह बॉडी पेंट त्वचा पर नहीं चिपकता। इसे चेहरे पर लगाने के तुरंत बाद धोकर या कपड़े से पोंछकर निकाला जा सकता है।

अहम बातें
- गुलाल के लिए देश-विदेशों में प्रसिद्ध हाथरस के कारोबारी नेचुरल गुलाल पर हो रहे हैं शिफ्ट
- फल-फूल और पत्तियों से रंग निकालकर किया तैयार
- महंगा होने के बाद भी बाजार में इसकी डिमांड कम नहीं