कोरोना से डरिए मत, खूब खाएं मौसमी फल व सब्जियां Aligarh News
जिला अस्पताल स्थित आयुष विंग के प्रभारी डा. नरेंद्र चौधरी ने बताया कि कुछ लोग फल और सब्जियों से वायरस के फैलने के भ्रम में उसके सेवन से बच रहें हैं जो कि शारीरिक रूप से कमजोर बना सकता है । लोगों को इस भ्रम को तोड़ना होगा।
अलीगढ़, जेएनएन। कोरोना संक्रमण काल में लोग बाहर की वस्तुअों को लेकर काफी भ्रमित हो रहे हैं। यह सही है कि बाहर की किसी भी चीज के साथ कोरोना वायरस आपके घर या शरीर में दाखिल हो सकता है, लेकिन इसके डर से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाली खाद्य वस्तुअों का सेवन न करना और भी नुकसानदायक साबित हो सकता है। खासतौर से मौसमी फल व सब्जियां आपके शरीर को वायरस के खिलाफ मजबूती प्रदान करती हैं, लेकिन लोग कोरोना के डर से इन्हें भी नहीं खा रहे। विशेषज्ञों ने लोगों के भ्रम को दूर करने के लिए जागरूक कर रहे हैं।
फल और सब्जियों से सीधे तौर पर वायरस नहीं फैलता
जिला अस्पताल स्थित आयुष विंग के प्रभारी डा. नरेंद्र चौधरी ने बताया कि कुछ लोग फल और सब्जियों से वायरस के फैलने के भ्रम में उसके सेवन से बच रहें हैं जो कि शारीरिक रूप से कमजोर बना सकता है । लोगों को इस भ्रम को तोड़ना होगा क्योंकि फल और सब्जियों से सीधे तौर पर वायरस नहीं फैलता है । इतना ख्याल जरूर रखना चाहिए कि फल या सब्जियों को उपयोग या पकाने से पहले अच्छी तरह से धो जरूर लेना चाहिए । इन्हें गर्म या गुनगुने पानी से भी साफ सकते हैं। इसके अलावा इस्तेमाल करने से पहले फलों और सब्जियों को कुछ देर के लिए पानी में भिगो देना चाहिए। ऐसा करने के बाद आप मौसमी फल (खरबूज, तरजूब, आम, लीची आदि) व सब्जियां को भरपूर सेवन कर शरीर को मजबूत बना सकते हैं।
रसोई में भी दवा
डा. नरेंद्र ने बताया कि रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के एक से बढ़कर एक नुस्खे आयुर्वेद में मौजूद हैं, जिसको आजमाकर हम कोरोना ही नहीं, अन्य संक्रामक बीमारियों को भी अपने से दूर कर सकते हैं। इसके अलावा इन नुस्खों के कोई साइड इफेक्ट भी नहीं हैं । भोजन में हल्दी, धनिया जीरा और लहसुन का इस्तेमाल भी इसमें बहुत ही फायदेमंद साबित हो सकता है । इसके अलावा दूध में हल्दी मिलाकर पीकर, गुनगुना पानी और हर्बल चाय/काढ़ा पीकर भी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा सकते हैं । इसके साथ ही योगा, ध्यान और प्राणायाम का भी सहारा लिया जा सकता है । बदली परिस्थितियों में यही जरूरी नुस्खे आजमाकर स्वस्थ रह सकते हैं।
फास्ट फूड से परहेज करें
इस समय जितना हो सके, पौष्ठिक चीजों का सेवन करना हैं। फास्ट फूड या जंक फूड से बचाव करें, क्योंकि इनमें पोषकता के नाम पर कुछ भी नहीं होता। इस समय केवल स्वाद के लिए इनका सेवन उचित नहीं। चिंता की बात ये है कि लाकडाउन में लोग होटल-रेस्तरां बंद होने के कारण फास्ट फूड व जंक फूड के लिए आनलाइन होम डिलीवरी के लिए आर्डर दे रहे हैं। फास्ट फूड या जंक फूड, भोजन का विकल्प नहीं हो सकते। इस बात को लोगों को समझना चाहिए।