Street Food: चाट के शाैकीन हैं तो आइए आगरा, यहां मिलेगा आपको हर व्यंजन का स्वाद
Street Food खाने पीने के मामले में आगरा हमेशा अव्वल रहा है। खासतौर पर चाट तो यहां की लाजवाब है ही। साथ ही अब तो चाइनीज से लेकर दक्षिण भारतीय व्यंजन और मुगलई भी खास हैं। नाइट लाइफ और खाने पीने के बड़े ठिकानें अब आगरा में बन गए हैं।
आगरा, जागरण संवाददाता। सदर के सौदागर लेन स्थित चाट गली में आगरा वासी पिछले कई सालों से विभिन्न चाटों का आनंद ले रहे हैं। यहां विभिन्न तरह के स्वाद वाले गोल-गप्पे, भल्ले, पापड़ी चाट, आलू की चाट आदि मिलती है।
अब इस गली में फालूदा, चाउमिन, शेक, कार्न चाट आदि भी मिलने लग गई है पर चाट प्रेमियों की संख्या ज्यादा है। यहां गोलगप्पों का आनंद ले रही शैलजा महाजन ने बताया कि उनकी शादी को 20 साल हो गए हैं, अब वे लखनऊ में रहती है। पर जब भी मायके आती हैं, चाट गली जरूर आती हैं।
कमलानगर में मिलता है हर स्वाद
इस क्षेत्र में चाट से लेकर चाइनीज और नान-वेज से लेकर मुगलई तक का स्वाद मिलता है। शाम को श्रीराम मंदिर के आसपास चाट, चाइनीज और डोसे खाने वालों की अच्छी खासी भीड़ रहती है। अब यहां नानवेज भी मिलने लगा है, जिसका स्वाद लोगों को पसंद आ रहा है।
यहां से कुछ ही दूरी पर बल्केश्वर के चांदनी चौक चौराहे पर भी अब कई फूड स्टाल हैं। इन फूड स्टालों पर डोसा से लेकर सोया चाप और रूमाली रोटी तक मिल रही हैं।यहां मिलने वाले पनीर टिक्का को खाने लोग दूर-दूर से आते हैं। रोज रात में यहां आस-पास के क्षेत्र के लोग परिवार सहित भोजन का आनंद लेने पहुंचते हैं।
दयालबाग के मोमोज
समाधि स्थल के सामने शाम को लगने वाली मोमोज की ठेलें युवाओं को खासी पसंद आ रही हैं। यहां मिलने वाले फ्राइड, तंदूरी और पनीर के मोमोज खाने युवा दूर-दूर से आते हैं। यहां पनीर के मोमोज खा रहे मोहित ने बताया कि वे कमलानगर में रहते हैं, लेकिन पनीर के मोमोज का स्वाद उन्हें हर हफ्ते यहां बुला ही लाता है।मोमोज के अलावा यहां बर्गर, सैंडविच, पांच तरह के पानी वाले गोलगप्पे, चाइनीज आदि भी मिलने लगा है।
दाल पकवान के शौकीन बहुत
ब्रज का स्वाद यानि आलू के भल्ले, बेढ़ई- जलेबी, गोल गप्पे है,लेकिन स्वाद की इन गलियों में सिंधी स्वाद पिछले कुछ समय से अलग सा तड़का लगा रहे हैं। किसी दौर में सिंधी बाहुल्य क्षेत्र का दाल पकवान का स्वाद आज शहर की अधिकांश चौपाटियों पर नजर आ जाता है। शाहगंज, काला महल, बल्केश्वर से निकल कर यह स्वाद अब सेंट जोंस चौराहे, संजय प्लेस, बिजली घर आदि जगहों पर भी जायकेदारों के लिए आसानी से उपलब्ध रहता है।
कारगिल चौराहे की चौपाटी बनी खास
आवास विकास कालोनी के कारगिल पेट्रोल पंप के पास बनी चौपाटी इन दिनों स्वाद प्रेमियों के लिए जन्नत बनी हुई है, यहां हर तरह का स्वाद मिल रहा है। पिज्जा हो या पिज्जा डोसा, सोया चाप के विभिन्न स्वाद हो या चिकन रोल इनका स्वाद लेने दूर-दूर से लोग पहुंचते हैं।
यहां विभिन्न तरह के डोसे परोसने वाले मनीष अग्रवाल ने बताया कि इस चौपाटी पर स्वाद चखने के आने वाले लोग केवल आवास विकास कालोनी के वाशिंदे ही नहीं हैं, बल्कि जयपुर हाउस, कमलानगर, बल्केश्वर, दयालबाग और फतेहाबाद रोड तक से आ रहे हैं।इस चौपाटी पर रात के समय इतनी भीड़ होती है कि वाहन निकालने की जगह नहीं होती है। वीकेंड पर तो यहां पैर रखने की जगह नहीं होती है।