Egg Price: लुढ़कने लगीं अंडे एवं चिकन की कीमतें, पंजाब में 4 दिन मेें 80 रुपये प्रति सैकड़ा की गिरावट

लुधियाना [राजीव शर्मा]। उत्तर भारत के राज्यों में बर्ड फ्लू का खतरा बढ़ता जा रहा है। नतीजतन बाजार भाव अचानक गड़बड़ा गए हैं। उपभोक्ताओं में दहशत के चलते अंडे एवं चिकन की कीमतों में जबरदस्त गिरावट का रुख बना हुआ है। इससे कारोबारियों एवं उत्पादकों में अफरा-तफरी का आलम है। ट्रेडरों ने माल उठाना कम कर दिया है। बाजार में बिक्री भी लगातार कम हो रही है। मजबूरन उत्पादक अंडे को फिलहाल स्टोर करने का मन बना रहे हैं।

कोविड महामारी की मार से उभरे पोल्ट्री कारोबारियों पर पड़ी बर्ड फ्लू की मार ने सारे गणित बिगाड़ दिए हैं। तीन जनवरी को अंडे का होलसेल दाम 574 रुपये प्रति सैकड़ा था, जो कि अब कम होकर 494 रुपये प्रति सैकड़ा पर आ गया है। साफ है कि चार दिनों में ही कीमतों में अस्सी रुपये प्रति सैकड़ा की कमी आई है।

चार दिन में गिरे तीस फीसद तक दाम

बाजार के जानकार कहते हैं कि चार दिन में ही बिक्री में तीस फीसद से अधिक की कमी आ चुकी है। यही हाल चिकन बाजार का भी है। चार दिन पहले 95 रुपये में बिकने वाले ब्रायलर के दाम अब कम होकर 65 रुपये पर पहुंच गए हैं। अभी इसमें भी और कमी आने का अनुमान है। कारोबारियों का कहना है कि अभी तक चिकन एवं अंडे के सेवन से बर्ड फ्लू होने की पुष्टि नहीं हुई है। बावजूद इसके अफवाहों का बाजार गर्म है और इसी के चलते कीमतों में गिरावट का रुख जारी है।

बर्ड फ्लू ने बिगाड़ा खेल : इंद्रजीत

नेशनल एग को-आर्डिनेशन कमेटी (एनईसीसी) के चेयरमैन एवं पंजाब पोल्ट्री फार्मर्स एसोसिएशन के पूर्व प्रधान इंद्रजीत ङ्क्षसह कंग ने कहा कि पहले कोविड महामारी के कारण पोल्ट्री को जबरदस्त आर्थिक धक्का लगा। अब बर्ड फ्लू ने बाजार के सेंटीमेंट को बिगाड़ दिया।

पोल्ट्री उद्योग में विस्तार की प्रक्रिया पर ब्रेक लगी : बस्सी

प्रोग्रेसिव पोल्ट्री फारमर्स एसोसिएशन के चेयरमैन संजीव बस्सी के अनुसार मांग में लगातार गिरावट आ रही है। इससे पोल्ट्री उद्योग में विस्तार की प्रक्रिया पर भी ब्रेक लग गया है। रतन पोल्ट्रीज के एमडी राहुल सिद्धू ने कहा कि अफवाह से उद्योग पर असर पड़ रहा है। नए चूजे डालने की प्रक्रिया पर भी रोक लग गई है। अंडे को स्टोर करने का विकल्प पर विचार किया जा रहा है। चिकन के होलसेल कारोबारी मोहन लाल के अनुसार बर्ड फ्लू के कारण चिकन की मांग में तीस फीसद तक की कमी आई है। पंजाब होलसेल पोल्ट्रीज एसोसिएशन के प्रधान भूपिंदर सिंह ने कहा कि अफवाहों के कारण ही बाजार गिर रहा है।

बाजार में अंडे के होलसेल रेट का चार्ट

3 जनवरी 2020 505 रुपये

3 फरवरी 2020 361 रुपये

3 मार्च 2020 320 रुपये

3 अप्रैल 2020 232 रुपये

3 मई 2020 327 रुपये

3 जून 2020 348 रुपये

3 जुलाई 2020 328 रुपये

3 अगस्त 2020 390 रुपये

3 सितंबर 2020 457 रुपये

3 अक्तूबर 2020 546 रुपये

3 नवंबर 2020 511 रुपये

3 दिसंबर 2020 478 रुपये

3 जनवरी 2021 574 रुपये

(रेट रुपये प्रति सैकड़ा- पिछले एक साल के दौरान रेट में उतार चढ़ाव का डाटा)

अंडे की कीमतों में हाल के दिनों में हुई उठापटक

25 दिसंबर 2020 561 रुपये

26 दिसंबर 2020 545 रुपये

27 दिसंबर 2020 539 रुपये

28 दिसंबर 2020 539 रुपये

29 दिसंबर 2020 539 रुपये

30 दिसंबर 2020 557 रुपये

31 दिसंबर 2020 573 रुपये

1 जनवरी 2021 573 रुपये

2 जनवरी 2021 574 रुपये

3 जनवरी 2021 574 रुपये

4 जनवरी 2021 553 रुपये

5 जनवरी 2021 533 रुपये

6 जनवरी 2021 520 रुपये

7 जनवरी 2021 494 रुपये

(रेट रुपये प्रति सैकड़ा)