खाद्य पदार्थो व मिठाइयों की शुद्धता बनाए रखें हलवाई
मंडी गोबिदगढ़ सहायक आयुक्त खाद्य अदिति गुप्ता ने त्योहारी सीजन के दौरान खाद्य पदार्थो में मिलावट की जांच के लिए मंडी गोबिदगढ़ और अमलोह के हलवाइयों से बैठक कर अनुपालन करने का आग्रह किया।
संवाद सहयोगी, मंडी गोबिदगढ़ :
सहायक आयुक्त खाद्य अदिति गुप्ता ने त्योहारी सीजन के दौरान खाद्य पदार्थो में मिलावट की जांच के लिए मंडी गोबिदगढ़ और अमलोह के हलवाइयों से बैठक कर अनुपालन करने का आग्रह किया। उन्होंने कहा कि दुकानदारों द्वारा अतिरिक्त लाभ कमाने के लिए खाद्य पदार्थो में मिलावट की लगातार शिकायतें मिल रही थीं, जो लोगों के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। उन्होंने कहा कि सेहत मंत्री बलवीर सिंह सिद्धू के निर्देशों के अनुसार मिठाई की किसी भी प्रकार की मिलावट बर्दाश्त नहीं की जाएगी और खाद्य सुरक्षा और भारत के मानकों के निर्देशों का कड़ाई से पालन सुनिश्चित किया जाएगा।
उन्होंने उन हलवाइयों से अपील की जिनके पास खाद्य सुरक्षा लाइसेंस नहीं हैं या उन दुकानदारों ने जिनके लाइसेंस को नवीनीकृत नहीं किया है, वह जल्द इस प्रक्रिया को पूरा करें। अदिति ने कहा कि वस्तुओं को बार-बार तेल और रिफाइंड में नहीं तला जाना चाहिए और मिठाइयों की समाप्ति तिथि के साथ दुकानों में टैग लगाना चाहिए। हलवाई यूनियन मंडी गोबिदगढ़ के अध्यक्ष नरिदर भाटिया ने उन्हें आश्वस्त किया कि जारी निर्देशों का सख्ती से पालन किया जाएगा। इस अवसर पर गौरव कुमार, सतविदर सिंह एफएसओ, विकास शाही, लखपत सिंह राजपुरोहित, राहुल कुमार, सरवन सिंह राजपुरोहित, हरीश कुमार, शेखर चौधरी, गुलशन लांबा, मनोज कुमार, हरीश शर्मा, गोपाल सिंह, हरीश चावला, राजिदर सिंह राजी और सुधीर मित्तल उपस्थित थे।