आलू की खेती का रुझान बढ़ा

जागरण संवाददाता, बठिडा : मालवा में आलू की खेती के प्रति किसानों का रुझान बढ़ रहा है। जिले में ज्यादातर किसान प्रोसेसिग आलू लगाने को पहल दे रहे हैं। महमा सरजा का किसान जगतार सिंह बराड़ पिछले 40 सालों से आलू की खेती कर अपनी आमदनी को बढ़ा रहा है। उसने बताया कि उसने 16 एकड़ रकबे में पोलैंड देश की वैरायटी का बीज लगाकर खेती की है। इस बीच की विशेषता यह है कि इसका चिप्स तैयार होता है, जिसको बड़ी इंटरनेशनल कंपनियों द्वारा बेचा जाता है। उन्होंने बताया कि कई किसानों द्वारा कई प्रकार की यह वैरायटियां सेंट्रल पोटैटो रिसर्च इंस्टीट्यूट शिमला द्वारा प्रमाणित की होती हैं। वहीं बागवानी विभाग के अधिकारी डॉ. रीना ने बताया कि पूरे भारत में यूपी में 35 फीसद, वेस्ट बंगाल में 32 फीसद व पंजाब में 6 फीसद आलू की बिजाई होती है, मगर पूरे भारत को 80 फीसद आलू का बीज पंजाब से सप्लाई किया जाता है। इसके अलावा बठिडा में आलू की संभाल के लिए 37 कोल्ड स्टोर भी हैं।