जून 2020 तक तैयार होनी थी फूड स्ट्रीट, कोरोना ने काम बीच में रोका
। कोरोना वायरस के कारण देश ही नहीं दुनिया भर के विभिन्न प्रोजेक्ट रुके हुए हैं। उन्हीं में से एक है टाउन हाल पुराने नगर निगम दफ्तर में बनाई जा रही फूड स्ट्रीट।
हरीश शर्मा, अमृतसर
कोरोना वायरस के कारण देश ही नहीं, दुनिया भर के विभिन्न प्रोजेक्ट रुके हुए हैं। उन्हीं में से एक है टाउन हाल पुराने नगर निगम दफ्तर में बनाई जा रही फूड स्ट्रीट। यह प्रोजेक्ट पूरा करने के लिए जून 2020 डेडलाइन रखी गई थी। मगर लॉकडाउन लग जाने से इसका काम भी रोक दिया गया।
बेशक अब लॉकडाउन खोल दिया गया है। लेकिन अब तक फूड स्ट्रीट का काम दोबारा शुरू नहीं हो पाया है। इसके अलावा अभी देश भर में न तो हवाई उड़ानें चल रही हैं और न ही सामान्य यात्रियों के लिए ट्रेनें। कुछ स्पेशल ट्रेनें जरूर चलाई गई हैं। ताकि जिन लोगों को जरूरी काम से कहीं आना-जाना है, वे यात्रा कर सकें। ऐसे में पर्यटकों का आना-जाना भी पूरी तरह से बंद पड़ा है। जबकि लॉकडाउन से पहले पर्यटन विभाग के अधिकारी फूड स्ट्रीट को आम लोगो व टूरिस्टों के लिए खोलने को लेकर बहुत ज्यादा उत्सुक थे। फूड स्ट्रीट बनाने की घोषणा मुख्यमंत्री कैप्टन अमरिदर सिंह ने फरवरी 2018 में अपने अमृतसर दौरे के दौरान की थी। इसके बाद तत्कालीन लोकल बॉडीज व टूरिज्म मंत्री नवजोत सिंह सिद्धू ने इसे अमलीजामा पहनाने के लिए काम शुरू करवाया। पूरा प्रोजेक्ट तैयार करवा कर इसके टेंडर लगवाए गए।
जल्द ही काम दोबारा शुरू करवाया जाएगा : गुरशरण सिंह
पंजाब डिपार्टमेंट ऑफ टूरिज्म एंड क्लचर अफेयर के जिला अधिकारी गुरशरण सिंह ने बताया कि फिलहाल काम बंद है। लेबर की भी कमी आ गई है। जल्द ही दोबारा काम शुरू करवाया जाएगा। जल्द से जल्द आम जनता को फूड स्ट्रीट समर्पित कर दी जाएगी। यहां पर मिलने वाले व्यंजन लोगों व पर्यटकों को काफी पसंद आएंगे।
125 किस्म के व्यंजन मिलेंगे
11 करोड़ 42 लाख रुपये से तैयार की जा रही इस फूड स्ट्रीट में सबसे ज्यादा आकर्षण का केन्द्र अमृतसर के रिवायती व्यंजन रहेंगे। जिनमें खास तौर पर सरसो का साग, मक्की की रोटी, लस्सी, कुल्चे-छोले, चने-भठूरे, अमृतसरी खट्टे वाले लड्डू, गुलाब जामुन आदि पर्यटकों को लुभाएंगे। इसके अलावा कुल 125 तरह के खाने फूड स्ट्रीट में मिलेंगे। इतना ही नहीं, 11 अलग-अलग आउटलेट भी यहां पर खोले जाने की तैयारी है। खास बात यह है कि इस फूड स्ट्रीट से दरबार साहिब तक का पैदल रास्ता केवल पांच मिनट का है।
2015 में अर्बन हाट में बनाई थी फूड स्ट्रीट
अकाली-भाजपा सरकार के समय उप-मुख्यमंत्री रहे सुखबीर सिंह बादल ने अर्बन हाट में फूड स्ट्रीट का उद्घाटन 2015 में किया था। लेकिन इस फूड स्ट्रीट में किसी ने भी रुचि नहीं दिखाई। जिसे बाद में पंजाब सरकार ने पब्लिक प्राइवेट पार्टनरशिप के तहत फूड लाइब्रेरी कंपनी को लीज पर दे दी। यह कंपनी अब अर्बन हाट की डवलपमेंट का काम कर रही है। यहां पर जिम, सपा, मसाज सेंटर, बैंक्विट हाल, आयुर्वेद मसाज सेंटर सहित अन्य कमर्शियल काम शुरू किए जाने है। मगर इसका कार्य भी फिलहाल रुका हुआ है।