Delhi News: खाद्य तेलों में मिलावट के खिलाफ अभियान चला रही दिल्ली सरकार
त्योहारी सीजन के बीच वह खाद्य तेलों में मिलावट के खिलाफ दिल्ली सरकार अभियान चला रही है। इसके तहत मिठाइयों के सैंपल को जांच के लिए प्रयोगशाला में भेजा जा रहा है। दो सप्ताह चलने वाले इस अभियान की शुरुआत एक अगस्त से की गई थी।
नई दिल्ली, जागरण संवाददाता। त्योहारी सीजन के बीच वह खाद्य तेलों में मिलावट के खिलाफ दिल्ली सरकार अभियान चला रही है। इसके तहत मिठाइयों के सैंपल को जांच के लिए प्रयोगशाला में भेजा जा रहा है। दो सप्ताह चलने वाले इस अभियान की शुरुआत एक अगस्त से की गई थी। इसके तहत प्रत्येक खाद्य सुरक्षा अधिकारी (एफएसओ) को निर्देश दिया गया है कि वे प्रतिदिन हर जिले से कम से कम दो सैंपल एकत्र कर जांच के लिए प्रयोगशाला में भेजें।
सैंपल की रिपोर्ट आने में लगता है 14 दिनों का वक्त
खाद्य सुरक्षा आयुक्त नेहा बंसल ने बताया गया कि एक अगस्त से अब तक 97 सैंपल लिए जा चुके हैं। सैंपल की रिपोर्ट आने में 14 दिन का समय लगता है। इसलिए एक अगस्त को लिए गए नमूनों की रिपोर्ट 14 अगस्त तक आएगी। इस अभियान का उद्देश्य सोयाबीन व सूरजमुखी के तेल जैसे अन्य खाद्य तेलों में मिलावट का पता लगाना है।
त्योहार को देखते हुए सरकार उठा रही कदम
एकत्र सैंपल की रिपोर्ट नियमित अंतराल पर खाद्य संरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआइ) के साथ साझा की जा रही है। त्योहारी सीजन को देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग की ओर से घेवर, खोया व बर्फी जैसी अन्य मिठाइयों के सैंपल भी एकत्र किए गए और मिलावट की जांच के लिए प्रयोगशालाओं में भेजे गए।
70 सैंपल में 20 सैंपल हुए फेल
विभाग की ओर से दी गई जानकारी के अनुसार सरसों के तेल में मिलावट की जांच के लिए मई में चलाए गए अभियान के दौरान कुल 70 सैंपल एकत्र किए गए, जिनमें से 20 सैंपल खाद्य सुरक्षा मानकों पर खरे नहीं उतरे।
- एक अगस्त से शुरू अभियान में अब तक लिए गए 97 सैंपल
- 14 अगस्त तक आएगी पहले दिन लिए गए सैंपल की रिपोर्ट
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