सास-बहू की पौष्टिक व्यंजनों का उठाया गया लुत्फ

संवाद सहयोगी, रुद्रप्रयाग: राष्ट्रीय पोषण मिशन के अंतर्गत सास-बहू की पौष्टिक व्यंजन प्रतियोगिता में परंपरागत भोजन का व्यक्तियों ने लुत्फ उठाया। इसके अलावा सात गर्भवती महिलाओं की गोदभराई एवं 4 बच्चों को खीर खिला कर अन्नप्राशन किया गया। अंत में पौष्टिक व्यंजन प्रतियोगिता में विजेता प्रतिभागियों को पुरस्कार देकर सम्मानित किया गया।

बाल विकास परियोजना अगस्त्यमुनि में सास बहु की पौष्टिक व्यंजन प्रतियोगिता का उद्घाटन करते हुए जिला पंचायत अध्यक्ष अमरदेई शाह ने कहा कि ऐसे जनकल्याणकारी कार्यक्रम बड़े स्तर पर होने चाहिए। ताकि हर आम जनमानस पोषण के प्रति जागरुक किया जा सके। उन्होंने गर्भवती महिलाओं को नए बच्चे की शुभकानाएं दी। कार्यक्रम में सास बहू द्वारा परंपरागत पौष्टिक भोजन पकाने की प्रतियोगिता में चार सास बहू की जोड़ियों ने प्रतिभाग किया, जिसमें उन्होंने परंपरागत भोजन जैसे पिडालू के पत्तों के पैतूड़, झंगोरे की खीर, मंडुवे की बाड़ी, राई की सब्जी मंडुवे की रोटी, चौंसा, कददू की सब्जी, चने का फांणा, झोली आदि पकवान बनाए। पौष्टिक भोजन पकाने में सास-बहू जोड़ी में प्रथम कमला देवी व नीमा देवी, द्वितीय उर्मिला देवी व संगीता देवी, तृतीय राजेश्वरी देवी व रेनू देवी एवं चतुर्थ पुष्पा देवी व प्रमिला देवी की जोड़ी ने प्राप्त किया। विजेताओं को पुरस्कार देकर सम्मानित किया गया। कार्यक्रम में 7 गर्भवती महिलाओं प्रीती, अनामिका साधना, अन्नू, दीपा, रुबीना, शबाना को नारियल एवं फल भेंट कर गोदभराई की गई। इसके बाद चार बच्चों को खीर खिला कर अन्नप्राशन किया गया। 1 बेटी को बेबी किट एवं 1 कुपोषित बच्चे को पोषण किट प्रदान की गई। जिला समाज कल्याण अधिकारी श्रीमती सुनीता अरोडा, जिला कार्यक्रम अधिकारी सुश्री शैली प्रजापति, देवेश्वरी कुंवर, प्रभारी बाल विकास परियोजना अधिकारी अगस्त्यमुनि सुपरवाईजर शारदा रानी, सुधा बंगवाल, हंसा ठगुन्ना, प्रमोद कुमार आर्य, प्रियंका, रंजना गैरोला समेत कई आंगनबाडी कार्यकर्ता उपस्थित थे।

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