अब दीपावली के बाद ही शुरू होगा पेराई सत्र

इस बार जल्दी पेराई सत्र शुरू होना था लेकिन बारिश के चलते अब दीपावली के बाद ही चीनी मिल चलेंगी। बारिश से चीनी रिकवरी पर और अधिक प्रतिकूल प्रभाव पड़ेगा। गन्ना विभाग और चीनी मिल की ओर से मंगलवार को रिकवरी चेक की जा सकती है।

JagranTue, 26 Oct 2021 05:43 AM (IST)
अब दीपावली के बाद ही शुरू होगा पेराई सत्र

शामली, जागरण टीम। इस बार जल्दी पेराई सत्र शुरू होना था, लेकिन बारिश के चलते अब दीपावली के बाद ही चीनी मिल चलेंगी। बारिश से चीनी रिकवरी पर और अधिक प्रतिकूल प्रभाव पड़ेगा। गन्ना विभाग और चीनी मिल की ओर से मंगलवार को रिकवरी चेक की जा सकती है।

पिछले साल थानाभवन व ऊन चीनी में एक नवंबर और शामली चीनी मिल में पांच नवंबर से पेराई शुरू हुई थी। शासन ने इस बार 20 अक्टूबर से पेराई सत्र शुरू कराने के निर्देश दिए थे ताकि किसानों को परेशान न होना पड़े और पेराई सत्र वक्त पर भी संपन्न हो जाए। इसी हिसाब से तैयारी भी की जा रहीं थी। हालांकि पिछले सप्ताह भी काफी बारिश हुई थी और रविवार शाम को भी बारिश हुई है, ऐसे में गन्ने में चीनी रिकवरी अभी तक कम ही है। गत बुधवार को रिकवरी चेक कराई गई थी, जो 6.86 फीसद आई थी जबकि पेराई सत्र रिकवरी के 8.90 फीसद तक आने पर ही चलेगी। शासन के ऐसे ही निर्देश हैं।

कृषि विज्ञान केंद्र शामली के वैज्ञानिक डा. विकास मलिक ने बताया कि बारिश से खेतों में पानी भरा और फसल ने पानी को अवशोषित किया है। ऐसे में गन्ने में ग्लूकोज की मात्रा बढ़ जाती है और सुक्रोज की कमी हो जाती है। एक कुंतल गन्ने में कितने किलो चीनी बनती है, उसे चीनी रिकवरी दर कहा जाता है। मौसम सामान्य होने पर रिकवरी बढ़ने लगती है, लेकिन इसमें एक सप्ताह से दस दिन का समय लगेगा। जिला गन्ना अधिकारी विजय बहादुर सिंह ने बताया कि शामली चीनी मिल ने 28, थानाभवन चीनी मिल ने 29 और ऊन चीनी मिल ने 30 अक्टूबर को पेराई सत्र शुरू करने की संभावित तिथि तय की थी, लेकिन रविवार को काफी बारिश हो गई है। ऐसे में दीपावली के बाद ही चीनी मिल शुरू हो सकेंगी। हालांकि एक-दो दिन में रिकवरी चेक की जाएगी। चारे के लिए भी कोल्हू में गन्ना डाल रहे किसान

काफी किसान नकद भुगतान के लिए कोल्हू में कम दाम पर गन्ना बेचते हैं, लेकिन कुछ किसानों को चारे के लिए भी खेतों से गन्ना काटना पड़ता है। अभी तक ज्वार-मक्का की फसल थी, लेकिन अब पशु चारे के लिए गन्ने के अगोले की जरूरत है। कोल्हू पर 250 रुपये प्रति कुंतल का भाव चल रहा है।

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