होली पर रहें सावधान ! इन आसान तरीकों से लगाएं दूध, खोवा और पनीर में मिलावट का पता
खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने मिलावट के प्रति जागरूक करने के लिए एडवाइजरी जारी की है।
कानपुर, जेएनएन। होली का त्योहार आते ही मिलावट करने वाले सक्रिय हो जाते हैं, दूध, खोवा और पनीर की मांग पर बढऩे पर सिंथेटिक और मिलावटी सामान की बिक्री जोर पकड़ लेती है। उपभोक्ताओं को मिलावट के प्रति जागरूक करने के लिए खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने एडवाइजरी जारी की है और कुछ खाद्य वस्तुओं की जांच के आसान नुस्खे भी बताए हैं।
खरीदने से पहले जांच एक्सपायरी डेट
अभिहीत अधिकारी ओपी सिंह के मुताबिक उपभोक्ता किसी भी सामान की खरीद से पहले निर्माण तिथि, बेस्ट बिफोर या यूज बाई डेट, बैच संख्या, निर्माता का पता, एफएसएसएआइ का लोगो व रजिस्ट्रेशन अथवा लाइसेंस नंबर अंकित है या नहीं की जांच अवश्य करें। खुले खाद्य पदार्थों को सूंघकर अथवा चखकर जरूर देखें।
इस तरह जांचें खाद्य पदार्थ
