खाद्य विभाग को मिलेगा डीप फ्रीजर

जागरण संवाददाता, गाजीपुर : खाद्य विभाग को नमूनों को रखने के लिए डीप फ्रीजर, फ्रिज एवं रेफ्रिजिरेटेड किट मिलेगा। इसमें लिए गए नमूनों को जांच के लिए लंबे समय तक इसमें रखा जा सकेगा। यह सारे सामान एफएफएसआई (फूड सेफ्टी स्टैंडर्ड अथारिटी आफ इंडिया) की ओर से दिया जाएगा।

खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन जांच के लिए नमूने को लखनऊ स्थित प्रयोगशाला में जांच के लिए भेजता है। नमूनों का फैसला होने में काफी लंबा समय लग जाता है। इस दौरान खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन के पास रखा हुआ सैंपल का हिस्सा खराब होने का डर बना रहता है इसके लिए शासन की ओर से नमूने को सुरक्षित रखने के लिए विभाग को फ्रिजर आदि दिया जा रहा है ताकि पेरिशेबल नमूना खराब होने से बचाया जा सके।