फूड सेफ्टी टीम ने भरे सात मिठाइयों के सैंपल

संवाद सहयोगी, रूपनगर: फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन पंजाब के कमिश्नर कुमार राहुल के दिशा निर्देशों पर सहायक फूड कमिश्नर हरप्रीत कौर तथा फूड सेफ्टी अफसर विवेक कुमार की टीम ने नूरपुरबेदी बाजार में मिठाइयों की दुकानों की चेकिग की । हरप्रीत कौर ने बताया कि चेकिग के दौरान सात मिठाइयों के सैंपल भरे गए, जिन्हें जांच के लिए लैब भेज दिया है। विवेक कुमार ने बताया कि चेकिग के दौरान घटिया क्वालिटी की 20 किलो चमचम भी नष्ट करवाई गई। उन्होंने हर हलवाइ को एफएसएसएआइ की हिदायतों का गंभीरता से पालन सुनिश्चित बनाने के निर्देश दिए । हरप्रीत कौर तथा विवेक कुमार ने बताया कि हलवाइयों सहित मिठाई निर्माता एवं विक्रेताओं को हिदायत दी गई है कि अपनी वर्कशाप को पूरी तरह से साफ सुथरा रखें व मिठाई के लिए प्रयोग में लाई जाने वाली हर चीज को तथा तैयार की गई मिठाई को अखबार के बजाय मलमल के कपड़े से ढककर रखा जाना सुनिश्चित बनाया जाए।