छात्रों ने मशरूम की खेती करने के साथ सीखा जैम बनाना

संवाद सहयोगी, आनंदपुर साहिब : श्री गुरु तेग बहादुर खालसा कॉलेज के खेतीबाड़ी और पोस्ट ग्रेजुएट अर्थशास्त्र विभाग ने छात्रों को एक दिवसीयऔद्योगिक फर्मो का दौरा करवाया। इसमें छात्रों को खान मशरूम फार्म और शीवा मबू इंटरनेशनल उद्योग ले जाया गया। कॉलेज के पीआरओ डॉ अवतार सिंह ने बताया कि खान मशरूम फार्म में जहां छात्रों को यूसफ खान ने रिवायती खेती के साथ मशरूम की खेती करने संबंधी जानकारी दी। शीवा मबू इंटरनेशनल उद्योग में भी छात्रों ने जैम, मुरब्बा और कैचअप बनाने संबंधी जानकारी ली। इस दौरान कॉलेज के प्रिसिपल डॉ. जसवीर सिंह ने कहा कि ऐसे दौरे छात्रों के लिए सहायक सिद्ध होते हैं। कक्षा में छात्र किताबी ज्ञान तो हासिल करते हैं, पर ऐसे दौरों से वे अपने व्यवहारिक ज्ञान में भी बढ़ोतरी करते हैं। उन्होंने कहा कि ऐसे औद्योगिक दौरे छात्रों को स्वरोजगार पैदा करने में सहायक होते हैं।