मिठाइयों में रंगों का प्रयोग न करें दुकानदार

मिठाइयों में रंगों का प्रयोग न करें दुकानदार
Publish Date:Thu, 29 Oct 2020 10:35 PM (IST) Author: Jagran

जागरण संवाददाता, कपूरथला : फूड सेफ्टी विग कपूरथला के अधिकारियों ने त्योहारों के मद्देनजर वीरवार को जिले के मिठाई विक्रेताओं के साथ बैठक की। दुकानदारों को मिलावटी रंगों के हानिकारक प्रभावों और सेहत पर असर के बारे में जागरूक किया। सहायक खाद्य कमिश्नर हरजोत पाल सिंह ने मिठाई विक्रेताओं को मिठाई में रंगों का उपयोग नहीं करने का निर्देश दिया। उन्होंने कहा कि मिठाई पर केवल शुद्ध चांदी के पत्ते का उपयोग किया जाए। एल्यूमीनियम का उपयोग न करें क्योंकि यह कैंसर का कारण बन सकता है।

उन्होंने कहा कि सरकार के आदेशों के अनुसार मिठाइयों की समाप्ति तिथि निर्धारित की जानी चाहिए। खोया व मिठाइयों को कोल्ड स्टोर में ना रखा जाए। उन्होंने कहा कि दिवाली के त्योहारों को ध्यान में रखते हुए फूड विग ने पहले ही जांच शुरू कर दी है। बताते चलें कि खाद्य सुरक्षा अधिकारी सतनाम सिंह और मुकुल गिल सहित टीम के सदस्यों ने पिछले 15 दिनों में मिठाइयों के कुल 66 सैंपल लिए हैं। फूड सेफ्टी विग ने दुकानदारों से त्योहारों के मौसम के दौरान आम जनता को सुरक्षित, शुद्ध और बिना मिलावट वाली खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने में सहयोग करने की अपील की।

This website uses cookie or similar technologies, to enhance your browsing experience and provide personalised recommendations. By continuing to use our website, you agree to our Privacy Policy and Cookie Policy.