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शीतल पेय पदार्थो पर कोरोना की मार

संवाद सहयोगी, फरीदकोट

पंजाब मे कोरोना वायस के चलते लोग परहेज कर रहे है, ओर वही सबसे बड़ा असर गर्मी के सीजन में बिकने वाले आइटम पर सीधे पड़ा है। ठंडे आयटम के बाजार पर सबसे ज्यादा मार होटल, रेस्त्रां, शादी और दूसरे आयोजनों के बंद होने से पड़ी है। इनकी सबसे ज्यादा सेल इन स्थानों पर ही होती है और ये सब पिछले एक महीने से बंद हैं। कारोबारियों का कहना है कि यदि बीमारी कंट्रोल में नहीं आई और लॉकडाउन बढ़ता गया, तो इस साल का कारोबार बिल्कुल चौपट हो जाएगा।

शादियां न होने और होटल, रेस्त्रां बंद होने का असर खपत पर पड़ा है। गर्मी में कोल्ड ड्रिक, पैक्ड लस्सी और नारियल पानी की डिमांड अच्छी रहती है।डीलरों के पास माल स्टॉक में है लेकिन सेल नहीं हो पा रही। पैक्ड जूस का बाजार गर्मी शुरू होते ही आम दिनों की तुलना में 3 से 5 गुना बढ़ जाता है, लेकिन इस बार बिक्री गिर गई। शहर में लगे वाटर एटीएम पर भी कोई पानी लेने नहीं पहुंच रहा। सिर्फ वाटर कैन की होम डिलेवरी चल रही है। इसके अलावा ठंडा दूध, लस्सी आदि का भी कारोबार एक महीने से खराब हो चुका है। आइसक्रीम का सही सीजन अभी शुरू हुआ ही था लेकिन कोरोना वायरस के चक्कर में सब बंद होता नजर आ रहा है। बाजारों मे भी ग्राहक की कम दिख रहा है देश की तरह पंजाब में भी कोल्ड ड्रिक्स का बड़ा हाजार है।

शहर हों, कसबे हों या गांव. हर गली मोह्ल्ले में कोल्ड ड्रिक की बिक्री होती है। बच्चों से लेकर बूढे तक कोल्ड ड्रिक्स के फैन हैं और सबके टेस्ट अलग हैं। परंतु इस गर्मी कोल्ड ड्रिक्स का सीजन ठंडा है। मार्केट में डिमांड नहीं निकल रही और खपत कम हो गई है। दूसरी तरफ इस बार लोग सेहत को लेकर जागरुक हुए तो काढ़ा और शरबत की डिमांड में कुछी बडी है ओर ज्यादातर बाजार का कुछ खाने से परहेज कर रहे हैं।

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