टेस्टी पाइनएप्पल पाई
पाइनएप्पल पाई को आप शाम के नाश्ते के अलावा बच्चों के टिफिन में भी पैक कर सकती हैं जिसके बाद उनका टिफिन कभी भी भरा हुआ वापस नहीं आएगा।
विधि :
सॉसपैन को गर्म करें। इसमें अनानास क्रश, अनानास के टुकड़े और थोड़ा सा पानी डालकर गर्म करें। एक उबाल आने दें। जब यह गाढ़ा हो जाए तब गैस बंद कर दें। इसे ठंडा होने के लिए चार घंटे तक फ्रिज में रखें।
डो बनाने की सामग्री लेकर मुलायम आटा गूंथ लें।
इसे मोटी रोटी की तरह बेल लें। एक लेयर के बीच में पाइनएपल स्टफिंग फैलाएं। ऊपर से पाइनएपल के टुकड़ें और वनिला स्पॉन्ज को सेट करें।
इन्हें पाई शैल में डालें। ऊपर से ऑलिव ऑयल का स्प्रे करें। अब इसे मिनट तक बेक करें।
ठंडा हो जाने पर इसे चौकोर पीस में कांट लें।
टॉकलेट सॉस और स्ट्रॉबेरी क्रश को प्लेट में सजाएं। साइड में पाइनएपल पाइ को सर्व करें।