पनीर विद कैप्सीकम

विधि :

एक पेन में तेल गरम करें। गरम तेल में अदरक लहसुन डालकर 1 मिनट तक चलायें। अब इसमें सूखा धनिया और चिली फ्लेक्स डाल दें।

अब इसमें टमाटर डालकर नरम होने तक पकायें। अब शिमला मिर्च डालकर 5 मिनट और चलायें अब इसमें कटा हुआ पनीर मिला दें।

अब कसूरी मेथी और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें, 2 मिनट तक ढककर पकायें। नींबू का रस और हरे धनिये से गार्निश कर सर्व करें।

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