Diwali Special: त्यौहार में मीठे के साथ नमकीन में सर्व करें हेल्दी एंड टेस्टी 'पनीर कबाब'

विधि :

- एक बड़े बाउल में मैश किए हुए आलू और कद्दूकस किया पनीर डालें।
- इसके साथ ही इसमें बाकी सभी सामग्री को मिक्स कर दें।
- अच्छे से हाथों से मिक्स करें।
- अब इस मिक्सचर से छोटे-छोटे साइज के मनचारे शेप के कबाब तैयार करें।
- बाकी मिक्सचर से भी कबाब तैयार कर लेंगे।
- जब कबाब तैयार हो जाएं तो नॉन स्टिक पैन में तेल गर्म करें। आप इसे दो तरीकों से बना सकती हैं।
- पहला डीप फ्राई करके. दूसरा शैलो फ्राई करके।
- सुनहरा होने तक इन्हें फाई कर लें।
- इसके बाद इन्हें टिश्यू पेपर पर रखकर हल्का दबाएं जिससे एक्स्ट्रा तेल निकल जाए।
- तैयार है मेहमानों को नमकीन में सर्व करने के लिए पनीर के कबाब।

Pic and recipe credit- cubesnjuliennes