Holi से पहले मिलावटी सामग्री की बिक्री रोकने के लिए खाद्य विभाग सक्रिय, गोविंदपुर-निरसा से लिए गए नमूने

निरसा में मिठाई दुकान से सैंपल एकत्र करतीं अदिति सिंह ( फोटो जागरण)।

पर्व त्योहार के समय मिलावटी खाद्य पदार्थ व मिठाई की बिक्री बढ़ जाती है। इस कारण दुकानों से मिठाई व अन्य खाद्य पदार्थों के नमूने लिए जा रहे हैं। इन नमूनों की जांच कोलकाता स्थित प्रयोगशाला में करवाई जाएगी। प्रयोगशाला से रिपोर्ट आने के बाद कार्रवाई की जाएगी।

MritunjayWed, 24 Mar 2021 05:31 PM (IST)

निरसा, जेएनएन। होली पर्व में लोगों को मिलावटी खाद्य सामग्री की आपूर्ति करने वालों पर नकेल कसने के लिए जिला खाद्य विभाग सक्रिय हो चुका है। इसी मद्देनजर जिला खाद्य पदाधिकारी अदिति सिंह ने निरसा व गोविंदपुर में मिठाई दुकानों से खोवा, लडडू व छेना का सैंपल लिया। निरसा चौक स्थित मां काली मिष्ठान भंडार से खोवा व लड्डू के सैंपल एकत्रित किया। साथ ही शासनबेड़िया स्थित बालाजी इंटरप्राइजेज सरसो तेल मिल से सरसो तेल का सैंपल लिया। वहीं गोविंदपुर में श्री कृष्णा स्वीटस व सूरज स्वीटस से भी खोवा, लडडू व छेना का सैंपल एकत्र किया।

जिला खाद्य पदाधिकारी द्वारा विभिन्न मिष्ठान भंडार व खाद्य दुकानों से सैंपल लिए जाने से मिलावटी खाद्य पदार्थो की बिक्री करने वाले दुकानदारों में हड़कंप मचा हुआ है। जिला खाद्य पदाधिकारी अदिति सिंह बुधवार की दोपहर निरसा चौक स्थित मां काली मिष्ठान भंडार पहुंचीं। वहां उन्होंने दुकानदार से कौन-कौन मिठाई स्वयं बनाते हैं और उसकी बिक्री करते हैं की जानकारी प्राप्त की। दुकानदार ने बताया कि वह खोवा व लड्डू स्वयं बनाता है। वहीं रसगुल्ला व अन्य मिठाईयां बाहर से मंगवाता है। जिला खाद्य पदाधिकारी ने फ्रिज व अन्य स्थान पर रखी मिठाइयों का निरीक्षण करते हुए खोवा व लड्डू का सैंपल लिया। उसके बाद शासनबेड़िया स्थित बालाजी इंटरप्राइजेज सरसों तेल दुकान पहुंची। उन्होंने दुकानदार से पूछताछ करने के बाद सरसों तेल का नमूना साथ ले गई।

आदिति सिंह ने बताया कि पर्व त्योहार के समय मिलावटी खाद्य पदार्थ व मिठाई की बिक्री बढ़ जाती है। इस कारण दुकानों से मिठाई व अन्य खाद्य पदार्थों के नमूने लिए जा रहे हैं। इन नमूनों की जांच कोलकाता स्थित प्रयोगशाला में करवाई जाएगी। प्रयोगशाला से रिपोर्ट आने के बाद कार्रवाई की जाएगी।

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