कैथल में मिठाई के गोदाम पर सीएम फ्लाइंग का छापा, रसगुल्ला व गुलाब जामुन पर मंडारती मिलीं मक्खियां

कैथल में सीएम फ्लाइंग की टीम ने रेड की। मिठाई के गोदाम में रसगुल्ला व गुलाब जामुन की टब पर मंडारती मिली मक्खियां। तैयार किया हुआ 50 किलोग्राम रसगुल्ले व गुलाब जामुन को किया नष्ट। सैंपल भी लेकर जांच को भेजे।

Anurag ShuklaMon, 22 Nov 2021 05:20 PM (IST)
कैथल में सीएम फ्लाइंग टीम का छापा।

कैथल, जागरण संवाददाता। पुराना बाइपास पर बालाजी कालोनी गली नंबर सात में स्थित मिठाई के गोदाम में मुख्यमंत्री उड़नदस्ते की टीम ने छापा मारा। यहां साफ-सफाई का भारी अभाव मिला। दीपावली से पहले तैयार किए गए करीब 50 किलोग्राम रसगुल्ला व गुलाब जामुन टब में रखे हुए थे, जिन पर मक्खियां मंडरा रही थी। टीम ने इन रसगुल्ले व गुलाब जामुन को मौके पर ही नष्ट करवा दिया। टीम ने यहां से रसगुल्ले, गुलाब जामुन व रस मलाई का एक-एक सैंपल लिया। इन सैंपलों को जांच के लिए करनाल लैब में भेजा जाएगा। एक सप्ताह तक रिपोर्ट आने की उम्मीद है।

इस गोदाम में मिठाई तैयार कर कैथल शहर सहित आसपास के क्षेत्र में सप्लाई की जाती हैं। गोदाम मालिक ने कहा कि यह मिठाई दीपावली से पहले तैयार की गई थी, इन्हें सप्लाई इसलिए नहीं किया गया, क्योंकि लेबर उसके पास बाहर की है, इसलिए दीपावली से पहले लेबर चली गई। इस कारण अब मिठाई तैयार नहीं की जा रही थी, गोदाम कुछ दिन पहले ही खोला था। गोदाम में फैली अव्यवस्था को देख मिठाई की गुणवत्ता कैसे होगी इसका अंदाजा लगाया जा सकता है।

सूचना मिलने के बाद मारा छापा, लिए गए तीन सैंपल

मुख्यमंत्री उड़नदस्ते के सब इंस्पेक्टर रामरूप व खाद्य निरीक्षक डा. राजीव ने बताया कि सूचना मिलने के बाद मुख्यमंत्री ने छापा मारा है। गोदाम में 50 किलोग्राम के करीब रसगुल्ले व गुलाब जामुन तैयार किए हुए मिले, वहीं दो टब में सफेद व लाल रंग की बर्फी बनाने की तैयारी थी। रसगुल्ले व गुलाम जामुन के टब पर मक्खियां मंडारती हुई नजर आई। यहां से बदबू भी आ रही थी। गोदाम मालिक के लाइसेंस भी नहीं मिला है। गोदाम आबादी वाले क्षेत्र में हैं, बाहर भी किसी भी तरह की जानकारी मिठाई तैयार करने बारे नहीं दी गई है। यह गोदाम नेहरू गार्डन कालोनी निवासी मोनू का हैं, जो कई सालों से यहां मिठाई तैयार कर बाहर दुकानों पर सप्लाई करता है। गोदाम संचालक की अपनी कोई मिठाई की दुकान शहर में नहीं है। खाद्य निरीक्षक डा. राजीव ने बताया कि यहां से तीन सैंपल लिए गए हैं, जिन्हें जांच के लिए लैब में भेजा जाएगा। रिपोर्ट आने के बाद गुणवत्ता के बारे में जानकारी मिलेगी।

पिछले सप्ताह आई थी 54 में से 10 सैंपलों की रिपोर्ट

पिछले सप्ताह 54 में से 10 सैंपलों की रिपोर्ट आई थी। यह सैंपल दीपावली से पहले लिए गए थे। इनमें से तीन सैंपल तो ऐसे थे, जिनकी गुणवत्ता बिल्कुल ही खराब मिली थी, यानि यह एक तरह से जहर लोगों को परोसा जा रहा है। वहीं सात सैंपलों की गुणवत्ता भी ठीक नहीं थी। जिन दुकानदारों के सैंपल फेल पाए गए थे, उन्हें विभाग की तरफ से नोटिस जारी किया गया है। इन दुकानदारों को सैंपल की जांच को लेकर एक ओर मौका मिलेगा। यदि इसके बावजूद सैंपल फेल पाया गया तो विभाग की तरफ से कार्रवाई की जाएगी। इस माह अब तक छह सैंपल विभाग की तरफ से विभिन्न जगहों से लिए गए हैं, जिनकी रिपोर्ट आना अभी बाकी है। लोगों का कहना है कि मिलावट का धंधा करने वाले लोग शहर के आसपास कालोनियों में सुनसान जगहों पर गोदाम बना कर मिठाई तैयार करते हैं, इसके बाद शहर में सप्लाई किया जाता है। इन लोगों के पास लाइसेंस तक नहीं होगा। ऐसे मिलावट खोरों पर विभाग को शिकंजा कसने की जरूरत है।

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