सामुदायिक किचेन:::: मेनू के अनुरूप जरूरतमंदों को परोसा जा रहा भोजन

-शिविर में साफ-सफाई, बिजली, पानी आदि का रखा जा रहा विशेष ख्याल

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फोटो फाइल नंबर- 18एसयूपी-7,8,9

जागरण संवाददाता, सुपौल: कोरोना संक्रमण के बीच लागू किए गए लॉकडाउन के दौरान जरूरतमंदों को भोजन की परेशानी उठानी न पड़े इसको लेकर सरकार संजीदा है। सरकार के निर्देश पर सामुदायिक किचन का संचालन किया जा रहा है जहां जरूरतमंदों को दोनों वक्त दिन और रात भोजन उपलब्ध कराया जा रहा है। सुपौल जिले में भी जिला मुख्यालय सहित सभी प्रखंडों में सामुदायिक किचन का संचालन किया जा रहा है। सोमवार को मुख्यमंत्री नीतीश कुमार द्वारा वर्चुअल टूर के दौरान जिला मुख्यालय के बीएसएस कॉलेज में चल रहे सामुदायिक किचन का जायजा लिया गया था। मंगलवार को दैनिक जागरण द्वारा भी बीएसएस कॉलेज स्थित सामुदायिक किचन की व्यवस्था एवं संचालन का जायजा लिया गया। दिन के 11.30 बजे शिविर में जरूरतमंदों के लिए भोजन बन कर तैयार था। भोजन के लिए मेनू निर्धारित किया गया है और मेनू के हिसाब से ही भोजन तैयार कर जरूरतमंदों के बीच परोसा जा रहा है। शिविर पर 11.45 बजे से ही भोजन के लिए जरूरतमंदों का आना शुरू हो चला था। सबसे पहले जरूरतमंदों का हाथ धुलवाया जा रहा था एवं सैनिटाइज किया जा रहा था। उसके बाद उन्हें भोजन के लिए बीएसएस कॉलेज के बड़े कक्ष में बनाए गए भोजनालय में बैठा कर खाना परोसा जा रहा था। मंगलवार को मेनू के हिसाब से चावल, दाल, सब्जी, सलाद, पापड़ आदि परोसा जा रहा था इस दौरान काफी तादाद में जरूरतमंद भोजन के लिए अपनी बारी के इंतजार में बैठे नजर आए। शिविर में हाथ धुलाई के नल, बड़ा डस्टबीन, बिजली, पानी आदि की समुचित व्यवस्था की गई है। भोजन कर रहे लोगों ने भोजन के प्रति संतुष्टि जताई और बताया कि भोजन से काफी संतुष्ट है। वहीं शिविर में कार्यरत कर्मियों ने बताया कि दिन में 12 बजे से 02 बजे तक तथा शाम में 7 बजे से 09 बजे तक जरूरतमंदों को भोजन कराया जाता है। उन लोगों के द्वारा बताया गया कि दिन की तुलना में रात में भोजन करने वाली तादाद अधिक रहती है। शिविर के संबंध में पूछने पर अंचलाधिकारी सुपौल प्रिस राज ने बताया कि उक्त शिविर में अब तक 7 हजार 800 लोगों को भोजन कराया जा चुका है। औसतन 600-700 लोग प्रतिदिन शिविर में भोजन कर रहे हैं। उन्हें किसी तरह की परेशानी न हो इसका ख्याल रखा जा रहा है। साथ ही साथ कोविड गाइडलाइन के अनुरूप शिविर का संचालन कराया जा रहा है। मास्क, सैनिटाइजर, हाथ धुलाई, शारीरिक दूरी आदि का विशेष ख्याल रखा जा रहा है।