सब्जियों की बढ़ती कीमत ने बिगड़ा लोगों के घर का बजट

किशनगंज। बारिश का मौसम आते ही बाजार में हरी सब्जियों की कीमत आसमान छूने लगी है। खासकर सावन प्रवेश करते ही लोग मांसाहारी खाना छोड़ने पर मौसमी सब्जी पर निर्भर हो जाते हैं। आलम है कि पिछले दस दिनों में सब्जी की कीमत दोगुनी हो गई है। 10 रुपये किलो मिलने वाली सब्जी अभी 20 से 30 रुपये किलो तक मिल रहा है। सब्जियों की कीमत बढ़ते ही लोगों के थाली से सब्जियां गायब होने लगी है। एक तरफ लाकडाउन के बाद एक ओर जहां रसोई गैस, इंधन सहित राशन की महंगाई ने लोगों की कमर तोड़ रखी है वहीं अब गृहणियों की मुश्किलें बढ़ गई है। सब्जियों के दाम में लगातार बढ़ोतरी ने गृहणियों को सोच समझ कर रसोई का जायका बनाने को मजबूर कर दिया है।

गृहणी लक्ष्मी देवी के अनुसार पहले एक बच्चे और दूसरे बच्चे के लिए अलग-अलग पसंद की सब्जियां बना लेती थी। ताकि सभी बच्चे अपनी मनपसंद सब्जियों का मजा ले सके। लेकिन अब सब्जियों के बढ़ते दाम के कारण बच्चों को मनपंसद सब्जियां के व्यंजन खिला पाना मुश्किल हो चुका है। सब्जियों के बढ़ते दाम के कारण मौसमी सब्जियां भी अब लोगों की सोच विचार के बाद ही खाने की विवशता हो गयी है। बाजार में घूमकर कीमत पूछने के बाद लोग सस्ती सब्जियां खरीद रहे हैं। वहीं सब्जियों के दामों थोड़ी से बचत करने के लिए लोगों को दूर जाना पड़ रहा है और समय की बरबादी करनी पड़ती है। डेमार्केट सब्जी मंडी में सब्जी बेच रहे चंदन कुमार ने बताया कि इस बार सब्जियों के दामों में काफी इजाफा हुआ है। ग्राहकों को रिझाने के लिए दुकान में विभिन्न प्रकार की सब्जियों को रखने की विवशता होती है। लेकिन अगर किसी दिन सब्जी की दुकानदारी ठीक नहीं हुई तो सब्जियों के खराब होने के साथ ही भारी नुकसान उठाना पड़ता है। सावन के महीने में सब्जियों की खपत अधिक होने और खेतों में पानी के वजह से पौधे खराब होने के कारण किसानों से ही सब्जियों को महंगे दामों पर खरीदना पड़ रहा है। इन दिनों आलू 20 रूपए, प्यास 40, परवल 40, बैंगन 40, भिडी 40, झिगली 40, चठेल 60 रुपये, फूल गोभी 100 रुपये तक बिक रही है। उन्होंने बताया अगर बारिश होने के साथ ही जिले में बाढ़ आयी तो निश्चत ही सब्जियों की दामों और उछाल आने की संभावना है।