सदर अस्पताल में मरीजों को मिलेगा दीदी की रसोई का खाना

किशनगंज। जीविका दीदियों को अन्य जिलों की तरह किशनगंज जिला में भी सदर अस्पताल में मरीजों को खाना खिलाने की जिम्मेदारी मिलने वाली है। इसके लिए जीविका की ओर से स्वयं सहायता समूह से जुड़ी जीविका दीदियों को प्रशिक्षण देने का कार्य शुरू किया गया है। ताकि प्रशिक्षण प्राप्त कुशल दीदियां इस कार्य को शुरू कर दीदी की रसोई संचालित कर सकें। किशनगंज के साथ-साथ अररिया जिला में भी जीविका के माध्यम से दीदी की रसोई का शुरुआत किया जाएगा। प्रथम चरण में दीदियां सदर अस्पताल में इस रसोई को शुरू करेगी इसके बाद स्वयं सहायता समूह के फैसले के आधार पर आगे बढ़ाएंगी।

इसके लिए किशनगंज और अररिया के सदर प्रखंड से आई चालीस जीविका दीदियों को प्रशिक्षण दिया जा रहा है। स्थानीय होटल में आयोजित छह दिवसीय प्रशिक्षण की शुरुआत शुक्रवार को हुई। इस प्रशिक्षण के दौरान दीदियों को खाना बनाने से लेकर स्वच्छता, आतिथ्य, सेवा, उद्यमिता, कस्टमर रिलेशन, फूड सर्विस, मानव संसाधन इत्यादि की सीख दी जा रही है। प्रशिक्षण प्राप्त करने के बाद दीदियों की परीक्षा ली जाएगी। इसमें चयनित दीदियों के द्वारा दीदी की रसोई की शुरुआत की जाएगी। शुरुआत में दीदियों द्वारा किशनगंज और अररिया के सदर अस्पताल परिसर में दीदी की रसोई खोली जाएगी। इस रसोई में बना खाना फिलहाल सदर अस्पताल के मरीजों को दिया जाएगा। आगे दीदियां सामूहिक फैसले से अपना कारोबार बढ़ाएंगी। जीविका की स्वयं सहायता समूह, ग्राम संगठन से जुड़ी दीदियां रसोई के संचालन से लेकर इसके प्रबंधन तक कि जिम्मेदारी संभालेंगी। प्रशिक्षण शिविर के दौरान किशनगंज जीविका के प्रभारी जिला परियोजना प्रबंधक राजेश कुमार ने बताया कि दीदी की रसोई के माध्यम से जीविका दीदियों का अपना कारोबार होगा। इससे ना सिर्फ उन्हें रोजगार मिलेगा बल्कि उनमें उद्यमिता का भी विकास होगा। जीविका के माध्यम से ग्रामीण दीदियों को स्वावलंबित किया जा रहा है। इस मौके पर किशनगंज जीविका के ट्रेनिग मैनेजर शांतनु ठाकुर, मनीष कुमार, नान फार्म मैनेजर उमा शंकर पवन, क्षेत्रीय समन्वयक शुप्रिया। अररिया जिला जीविका से मैनेजर नान फार्म श्रवण झा, एचआर मैनेजर ओम प्रकाश, एलएचएस वैदिका उपस्थित थी। कुटुंब श्री से आए प्रशिक्षक बिदु और यदु दीदियों को प्रशिक्षण देने के काम में जुटे हैं।