Kitchen Tips: फल और सब्जियों को लंबे समय तक करना चाहते हैं स्टोर, तो फॉलो करें ये आसान टिप्स

नई दिल्ली, लाइफस्टाइल डेस्क। Kitchen Tips: आजकल बिजी लाइफस्टाइल के कारण लोगों के पास समय की कमी होती है। ऐसे में काम आसान करने के लिए हम कई बार ज्यादा फल और सब्जियां खरीद लेते हैं, जिससे हमारा काम आसान हो और समय की भी बचत हो जाए। लेकिन इन्हें सही तरीके से न रखेन पर ये जल्दी ही खराब हो जाते हैं और आपके पैसे भी बर्बाद हो जाते हैं। ऐसे में आज आपको कुछ टिप्स बताएंगे, जिनकी मदद से आप लंबे समय तक फल और सब्जियों को स्टोर कर सकते हैं।

हरी सब्जियां

हरी पत्तेदार सब्जियों को लंबे समय तक ताजा रखने के लिए आप इन्हें पेपर बैग में या न्यूजपेपर में लपेटकर रख सकते हैं। ये इन सब्जियों में पैदा होने वाली एक्स्ट्रा नमी को सोख लेंगे और सब्जियां खराब भी नहीं होंगी।

केले

केले बहुत जल्दी गल जाते हैं, जिसके बाद इन्हें खाना मुश्किल हो जाता है। अगर केलों को सही तरह से स्टोर किया जाए, तो ये काफी दिन तक चल जाते हैं। सबसे पहले एक टिशू पेपर को गीला कर लें अब इस पेपर को केले के तने पर लपेट दें। इससे केले खराब नहीं होंगे।

हरी मिर्च

हरी मिर्च को धोकर इनका सारा पानी सुखा लें। इसके बाद मिर्च की सारी डंडियां तोड़कर अलग कर दें और मिर्चियों को एक एयरटाइट डिब्बे में बंद करके फ्रिज में रख दें।

आलू और प्याज

आलू और प्याज को कभी भी फ्रिज में नहीं रखना चाहिए। इन सब्जियों को हमेशा अलग-अलग बास्केट्स में रखें, जहां अच्छी हवा मिले। आलू-प्याज को कभी भी ऐसी जगह पर न रखें, जहां सीधे धूप आती हो और बहुत ज़्यादा गर्मी हो।

तरबूज

तरबूज या खरबूज को कभी भी फ्रिज में नहीं रखना चाहिए। इसे बाल्टी में पानी भरकर रख दें। ज्यादा से ज्यादा 2 दिन के अंदर तरबूज को खा लेना चाहिए।

नींबू

नींबू को लंबे समय तक ताजा रखने के लिए अखबार में लपेट कर एक एयरटाइट कंटेनर में डालें और इसे फ्रिज में रख दें।

Disclaimer: लेख में उल्लिखित सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य सूचना के उद्देश्य के लिए हैं ।

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