टेस्टी पाइनएप्पल पाई
पाइनएप्पल पाई को आप शाम के नाश्ते के अलावा बच्चों के टिफिन में भी पैक कर सकती हैं जिसके बाद उनका टिफिन कभी भी भरा हुआ वापस नहीं आएगा।
कितने लोगों के लिए : 5
सामग्री :
पाइनएपल पाई सामग्री
400 ग्राम अनानास क्रश, 150 ग्राम क्रीम, 400 ग्राम अनानास के टुकड़े, 2 वनिला स्पॉन्ज (इसे छोटे टुकड़ों में काटकर इस्तेमाल करें)
डो बनाने की सामग्री
250 ग्राम मैदा/आटा, 125 ग्राम व्हाइट बटर, 125 ग्राम आइसिंग शुगर, 3 टेबलस्पूव पानी, 10 अंडे, 125 मिलीलीटर मक्खन
विधि :
सॉसपैन को गर्म करें। इसमें अनानास क्रश, अनानास के टुकड़े और थोड़ा सा पानी डालकर गर्म करें। एक उबाल आने दें। जब यह गाढ़ा हो जाए तब गैस बंद कर दें। इसे ठंडा होने के लिए चार घंटे तक फ्रिज में रखें।
डो बनाने की सामग्री लेकर मुलायम आटा गूंथ लें।
इसे मोटी रोटी की तरह बेल लें। एक लेयर के बीच में पाइनएपल स्टफिंग फैलाएं। ऊपर से पाइनएपल के टुकड़ें और वनिला स्पॉन्ज को सेट करें।
इन्हें पाई शैल में डालें। ऊपर से ऑलिव ऑयल का स्प्रे करें। अब इसे मिनट तक बेक करें।
ठंडा हो जाने पर इसे चौकोर पीस में कांट लें।
टॉकलेट सॉस और स्ट्रॉबेरी क्रश को प्लेट में सजाएं। साइड में पाइनएपल पाइ को सर्व करें।