झटपट बनाएं स्वादिष्टï ओट्स मूंग दाल टिक्की

कितने लोगों के लिए : 3

सामग्री :

1/2 कप धुली मूंग दाल, 1/2 कप ओट्स, 2 टेबल-स्पून ताजा दही, 3 टेबल-स्पून कसा हुआ प्याज, 1/2 चम्मच हरी मिर्च(बारीक कटी हुई), 2 चम्मच चाट मसाला, 2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1/4 चम्मच गरम मसाला, 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर, 1 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट, 2 चम्मच कटा हरा धनिया, 2 चम्मच तेल, नमक स्वादानुसार।

विधि :

मूंग दाल को धोकर उबाल लें। दाल जब पक जाए तो इसे छानकर पानी निकाल लें और मिक्सर में दरदरा पीस लें।

इस पेस्ट को बाउल में निकाल लें और बाकी सभी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिला लें। तैयार मिश्रण को 12 भागों में बांटकर अपने मनचाहे आकार दे दें।

एक नॉन-स्टिक तवे पर तेल गरम करें और टिक्कियों को उसमें सुनहरा कुरकुरा होने तक तल लें। गर्मागर्म ओट्स मूंग दाल टिक्की अपनी मनपसंद चटनी के साथ नाश्ते में सर्व करें।

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