बारिश की फुहारों में गरमा-गरम चाय के साथ सर्व करें झटपट से बनने वाला टेस्टी 'ब्रेड वडा', जानें इसकी रेसिपी

कितने लोगों के लिए : 3

सामग्री :

ब्रेड स्लाइस- 5 छोटे टुकड़े किए हुए, प्याज- 1/2 कप (बारीक कटी हुई), हरी मिर्च- 1 बारीक कटी हुई, अदरक कद्दूकस या पिसा हुआ- 1 1/2 टीस्पून, करी पत्ता- 5-6, धनिया पत्ती कटी हुई- 1 टेबलस्पून, नमक- स्वादानुसार, चावल का आटा- 1/4 कप, प्लेन योगर्ट- 1/2 कप, तेल- फ्राई करने के लिए

विधि :

- बाउल में ब्रेड के छोटे-छोटे टुकड़े कर डाल लें।
- इसके बाद तेल को छोड़कर बाकी सारी चीज़ें इसमें डाल लें।
- हाथों से सारी चीज़ों को अच्छी तरह मिक्स करें।
- हथेलियों पर तेल लगाकर इस मिक्सचर से छोटे-छोटे बॉल्स बना लें।
- गैस पर कड़ाही गर्म होने के लिए रख दें। इन बॉल्स को सुनहरा होने तक अच्छे से फ्राई कर लें।
- कड़ाही से निकालकर इन्हें पेपर टॉवेल पर रखें जिससे एक्स्ट्रा ऑयल एब्जॉर्ब हो जाए।
- ऐसे ही बाकी बॉल्स को भी फ्राई कर लें।
- हरी चटनी या टमैटो सॉस के साथ सर्व करें।

Pic credit- spiceupthecurry/Pinterest