ढाबे जैसी मिस्सी रोटी बनाने के लिए जानें इसकी सीक्रेट रेसिपी

कितने लोगों के लिए : 2

सामग्री :

300 ग्राम बेसन, 100 ग्राम आटा, स्वादानुसार नमक, एक चौथाई चम्मच लाल मिर्च, एक चौथाई चम्मच जीरा, एक चुटकी हींग, एक चुटकी हल्दी, एक बड़ी चम्मच हरी धनिया, एक बड़ी चम्मच घी

विधि :

बेसन में आटा, नमक, लाल मिर्च, जीरा, हींग, हरी धनिया और घी मिलाकर गुनगुने पानी से सान लें।
इसकी बराबर-बराबर लोई कर लें।
लोई में पलोथन लगाकर बेलें।
तवे पर सेंकने के बाद आग पर घुमा-घुमाकर सेंकें।
बाद में इनमें देसी घी चुपड़कर परोस सकती हैं।