कर्नाटक और महाराष्ट्र का खास व्यंजन है मेठकूट, जानें इसकी रेसिपी

कितने लोगों के लिए : 4

सामग्री :

1 कप काली उड़द दाल, 1 कप चना दाल, 1 कप तूर दाल, 2 टीस्पून चावल, 4-5 टीस्पून दलिया, 1 टीस्पून मेथी, 2-3 टीस्पून साबुत धनिया, 2 टीस्पून जीरा, 1/4 टीस्पून काली मिर्च पाउडर, 2-4 साबुत लाल मिर्च, 1/2 कप करी पत्ता, 1 टीस्पून हल्दी, 1/2 टीस्पून हींग

विधि :

कड़ाही में एक-एक करके सभी चीज़ों को ड्राई रोस्ट कर लें।
सभी सामग्री को ब्लेंडर में डालकर ब्लेंड कर लें।
स्टीम्ड राइस के ऊपर घी और इस पाउडर को डालें। चाहें तो ऊपर से नमक और नींबू का रस मिलाएं। इसका स्वाद दोगुना हो जाएगा।