मानसून सीज़न में सेहतमंद बने रहने के लिए मसाला चाय का 1 कप ही है काफी

कितने लोगों के लिए : 3

सामग्री :

2 कप पानी, 30 मिली. दूध, चीनी स्वादानुसार, 3-4 हरी इलायची, 1 दालचीनी स्टिक, 1 टीस्पून चायपत्ती, 1 टीस्पून कटी व कसी हुई अदरक, 2-3 लौंग, 1/4 टीस्पून सौंठ पाउडर, 2-4 साबुत काली मिर्च

विधि :

गैस पर टीपॉट में पानी को कुछ देर और उबाल आने दें।
अब इसमें चायपत्ती डालें। बची सामग्री डालकर थोड़ी देर पकने दें।
ऊपर से गर्म दूध और चीनी मिलाकर थोड़ी देर और पकाएं।
इसे गर्मागर्म स्टफ्ड परांठे के साथ सर्व करें।
कम लगेगा समय
चाय को हमेशा ढककर पकाएं जिससे समय कम लगे और चाय के इंग्रीडिएंट्स की खुशबू भी बरकरार रहे। चाय की इस प्याली के साथ पसंदीदा बिस्किट्स या मठरी सर्व करना बिल्कुल न भूलें।
शेफ टिप्स
इम्युनिटी बूस्टर इस चाय की रेसिपी को पीने से कोरोना काल में भी राहत मिलेगी और यह सर्दी-जुकाम की समस्या से भी आपको कोसों दूर रखती है। इसमें चुटकीभर हल्दी भी मिला सकते हैं। इससे स्वाद बढ़ेगा और इम्युनिटी भी।
चाय में ऊपर से गरम मसाला जरुर छिड़कें इससे जायका बढ़ जाएगा।

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