हेल्थ कॉन्शस और वजन कम करने वालों के लिए 'क्रिस्पी बेक्ड पीटा चिप्स' है हर तरह से हेल्दी ऑप्शन
हेल्थ कॉन्शस और वजन कम करने वालों के लिए चिप्स बहुत अनहेल्दी माना जाता है। ऐसे में अगर आप अपनी सेहत का ध्यान रखते हुए घर पर ऐसा चिप्स बनाएं, जो हेल्दी के साथ टेस्टी भी हो तो आप भी ट्राई कीजिए झटपट से तैयार होने वाली यह मजेदार रेसिपी।
कितने लोगों के लिए : 4
सामग्री :
2 फ्लफी होल व्हीट पीटा ब्रेड, 2 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल, पैन को ब्रशिंग के लिए थोड़ा सा एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल, 1/4 टीस्पून गार्लिक पाउडर, नमक स्वादानुसार, 2 चुटकीभर स्मोक्ड पैपरिका पाउडर, 2 टेबलस्पून काले और सफेद तिल, 2 टीस्पून ड्राइड पार्सले, कुछ मिक्स्ड हर्ब्स
विधि :
- अवन को 190 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट होने के लिए रखें।
- एक बोल में ऑलिव ऑयल, गॉर्लिक पाउडर, नमक और पैपरिका पाउडर को डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
- बेकिंग पैन को एक्स्ट्रा ऑलिव ऑयल से ग्रीस करें।
- पीटा ब्रेड को तिकोने आकार में काटें। इस पर भी ऑयल से ब्रशिंग कर ऊपर से तिल और हर्ब्स मिलाएं।
- इन पीसेज़ को बेकिंग पैन पर रखें। तकरीबन 12-15 मिनट तक बेक करें। अब पैन को निकालकर ठंडा होने दें। इन पीटा चिप्स को हम्मस डिप के साथ सर्व करें।
कैलरी काउंट- 24 कैलरीज़ प्रति सर्विंग
तैयारी का समय- 20 मिनट
(क्लाउड किचन, फ्रेशमेन्यू गुरुग्राम के शेफ सतीश शर्मा से बातचीत पर आधारित)
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