शाम की चाय का जायका बढ़ाएगी आलू-गोभी टिक्की
आलू और गोभी से सिर्फ सब्जी नहीं बल्कि टिक्की भी बना सकते हैं। जो शाम की चाय के साथ बहुत ही अच्छा स्नैक्स है। आज जानेंगे इसकी आसान रेसिपी के बारे में।
By Priyanka SinghEdited By: Published: Tue, 25 Sep 2018 03:10 PM (IST)Updated: Tue, 25 Sep 2018 03:10 PM (IST)
कितने लोगों के लिए : 5
सामग्री :
उबले आलू- 4, हरा धनिया, हरी मिर्च- 2, चाट मसाला- 1/2 चम्मच, गरम मसाला- 1/2 चम्मच, नमक- स्वादानुसार, भुना जीरा- 1/2 चम्मच, मैदा- 2 बड़े चम्मच, सेवई या ब्रेड कम्स- कोटिंग के लिए, तेल- तलने/सेंकने के लिए
विधि :
सभी चीज़ों को अच्छे से मिलाकर छोटी-छोटी टिकिया बना लें। एक कटोरी में मैदा और पानी डालकर गाढ़ा घोल बना लें। अब टिक्की को मैदे के घोल में डुबोकर निकाल लें। अब सेवंईयों को चारों तरफ लपेट कर घी में तल या तवे पर सेंक लें। और चटनी के साथ गरमा गरम खाएं।
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