चिली फिश

कितने लोगों के लिए : 2

सामग्री :

5 ग्राम अदरक, 2-3 सेम की फली, 2 टेबलस्पून सोय सॉस, थोड़ी उबली मटर, 2 टेबलस्पून पुदीना, 150 ग्राम मछली, 1 टीस्पून ऑलिव ऑयल, 1 फ्राइड अनियन, 1 नींबू, नमक, काली मिर्च पाउडर, ज़रूरत भर पानी, 2 टुकड़े ब्रॉक्ली

विधि :

नॉनस्टिक ग्रिल पैन में ऑलिव ऑयल डालकर मछली के टुकड़े को दोनों ओर से 2-3 मिनट तक ग्रिल करें। मछली के पीसेज को अलग रखें। दूसरे फ्राइंगपैन में बची सामग्री को डालकर थोड़ी देर पकाएं। जब सॉस गाढ़ा हो जाए, तब इसे ग्रिल की हुई फिश पर डालें। अब नींबू का रस निचोड़ें और कुछ स्लाइस साइड में रखें। फ्राइड अनियन से गार्निश करें।