छात्राओं को दिए जाने वाले खाद्य पदार्थों की हुई जांच
उपायुक्त के आदेशानुसार एवं अभिहित अधिकारी सह अनुमंडल पदाधिकारी सिमडेगा के
जासं,सिमडेगा:उपायुक्त के आदेशानुसार एवं अभिहित अधिकारी सह अनुमंडल पदाधिकारी सिमडेगा के निर्देशन में मोबाइल फूड टेस्टिग लैब के माध्यम से कस्तूरबा गांधी बालिका आवासीय विद्यालय बानो एवं कोलेबिरा के हॉस्टल में परोसे जाने वाले खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच की गई।खाद्य पदार्थों में चावल, दाल, आचार, तेल, हल्दी पाउडर, पनीर, चायपत्ती इत्यादि की जांच की गई, जिसमें अरहर का दाल अवमानक पाया गया।साथ ही राइट राइट चैलेंज के तहत सभी शिक्षिकाओं एवं छात्राओं को सही, स्वच्छ एवं सतत भोजन सेवन करने का प्रशिक्षण दिया गया। खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी मोहम्मद मंजर हुसैन के द्वारा छात्राओं को सही भोजन करने के बारे में विस्तृत जानकारी दी।साथ ही बताया की हानिकारक रंग मिलावट वाले लड्डू, जलेबी, बुंदिया, गाजा मिठाई नहीं खाएं।वहीं यह भी बताया की चार्ट एवं मंचूरियन में मिलाए जाने वाले कामधेनु रंग के प्रयोग की भी घर में कैसे जांच की जा सकती है। लैब टेक्नीशियन संजय कुमार वर्मा ने छात्राओं को मिलावट की पहचान करने के बारे में जानकारी दी। इस दौरान उन्होंने आयोडीन जांच, पनीर एवं हल्दी पाउडर में मिलावट जांच के तरीके बताए। छात्राओं को हरी पत्तेदार सब्जी, गाजर एवं पालक साग की सेवन करने की सलाह दी गई, ताकि शरीर में विटामिन ए एवं आयरन की कमी को दूर किया जा सके। बताया कि स्कूल परिसर के 50 मीटर के दायरे में जंक फूड बेचना वर्जित है। इस दौरान 35 नमूनों की जांच की गई। मौके पर मोबाइल फॉर टेस्टिग टीम के सदस्य सह खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी मोहम्मद मंजर हुसैन संजय कुमार वर्मा, सुखदेव प्रसाद, राहुल तिग्गा, राकेश कुमार सिंह आदि उपस्थित थे।