Corn Silk Benefit: बड़ी-बड़ी बीमारी दूर भगाता है भुट्टे या मकई के बाल, आप भी जानिए

जमशेदपुर, जासं। भादो का महीना शुरू हो गया है। झमाझम बारिश भी हो रही है। बाजार में भुट्टा या मकई बिकने लगा है। कहीं-कहीं ठेले पर आग में भुने हुए भुट्टे भी बिक रहे हैं। यदि आपने अभी तक इसका मजा नहीं लिया है, तो ले लें। भुट्टे के साथ मकई के बाल कई बड़ी-बड़ी बीमारी दूर भगाते हैं। जमशेदपुर की आयुर्वेद व प्राकृतिक चिकित्सा विशेषज्ञ सीमा पांडेय बताती हैं कि जब आग की धीमी आंच पर ताजा ताजा भुट्टा सिकता हैं तो उसकी सोंधी-सोंधी खुशबू से मुंह में पानी आ जाता है।

आप सभी ने भी घर या बाजार में ठेले वाले से गरमागरम भुट्टा जरूर खाया होगा। भुट्टे में मौजूद मकई के दाने हमारी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते हैं। भुट्टे के अंदर विटामिन ए, ई और बी सहित कई मिनरल्स पाए जाते हैं। भुट्टा शरीर में कैल्शियम पाने का भी एक अच्छा स्रोत है। अक्सर जब भी हम भुट्टा खाते हैं तो उसके रेशों (बाल) को निकाल फेंक देते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि भुट्टे के इन रेशों में कई सारे पोषक तत्व मौजूद रहते हैं।

पथरी

यदि आपकी किडनी में पथरी बनने की समस्यां रहती है, तो आप भुट्टे के रेशे को उबालकर पीना शुरू कर दें। इसमें मौजूद पोषक तत्व किडनी के अंदर पथरी पैदा नहीं होने देते हैं।

रक्त का थक्का

भुट्टे के रेशे में विटामिन के की मात्रा अधिक होती है। इस वजह से कभी भी चोट लगने पर खून निकलता है, तो यह उस खून को जमने नहीं देता है।

मधुमेह

जिन लोगों को मधुमेह (डायबिटीज) की बीमारी है, उनके लिए भुट्टे के रेशे बड़े काम के होते हैं। यह शरीर में इंसुलिन की मात्रा को नियंत्रित करने का कार्य करता है।

पाचन तंत्र

जिन लोगो को खाना पचाने में तकलीफ होती है या हमेशा कब्ज की शिकायत रहती है, उनके लिए भुट्टे के रेशे काफी फायदेमंद होते हैं। इन रेशो में मौजूद पोषक तत्व हमारे पाचन तंत्र को मजबूत बनाने का कार्य करते हैं।

 

आंखों के लिए

भुट्टे के रेशों में विटामिन ए की मात्रा होने के कारण यह आंखों के लिए फायदेमंद होता है। इसे खाने से आंखों की रोशनी तो बढ़ती ही है, साथ ही भविष्य में मोतियाबिंद की समस्या होने का खतरा भी टल जाता है।

दिल की बीमारी

भुट्टे के बाल से कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल में रहता है। मोटापा भी कम होता है, इसलिए यह दिल की बीमारियों से भी हमारी रक्षा करता है।