मुंबई के कुक का बना खाना खाएंगे आइआइटियन

जागरण संवाददाता, धनबाद : आइआइटी आइएसएम के मुख्य कैंटीन में छात्र-छात्राओं को नाश्ता के साथ-साथ अब बेहतरीन खाना भी मिलेगा। करीब नौ दशक से अब तक यहां छात्रों को चाय काफी और स्नैक्स ही मिलता रहा है। लेकिन अब यहां छात्रों को रेस्त्ररां का आनंद मिलेगा। इसमें आइआइटी छात्रों के अलावा संस्थान में कार्यरत कर्मी व प्रोफेसर को ध्यान में रखते हुए एक फैमिली रेस्टोरेंट कल लुक दिया गया है। खाने का ब्रांडेड आइटम यहां मिलेगा, इसके लिए मुंबई की कंपनी को इस रेस्टोरेंट का जिम्मा दिया गया है। शनिवार को आइआइटी धनबाद के निदेशक प्रोफेसर राजीव शेखर तथा उपनिदेशक प्रोफेसर शालिवाहन ने मुख्य कैंटीन का उद्घाटन किया।

इस मौके पर डीन प्रोफेसर धीरज कुमार, वरीय सुरक्षा पदाधिकारी राम मनोहर सहित अन्य मौजूद थे। बताते चलें कि करीब तीन साल से यह कैंटीन बंद था। इस कैंटीन को संस्थान ने हाईटेक और काफी आकर्षक बनाया है। कैंटीन को एक फैमिली रेस्टोरेंट का लुक दिया गया है, जहां परिवार के साथ बैठकर खाना खा सकते हैं। आइआइटी के निदेशक प्रोफेसर राजीव शेखर ने कहा कि मेन कैंटीन को रेस्टोरेंट के रूप में विकसित किया गया है, ताकि छात्रों के साथ-साथ संस्थान के कर्मी अपने परिजनों संग बेहतरीन भोजन का लुफ्त उठा सके। चूंकि खाने का संबंध सीधे स्वास्थ्य से है, इसलिए इन बातों को ध्यान में रखते हुए अच्छे संचालक को दिया गया है। उन्होंने संस्थान के सभी कर्मचारी व प्रोफेसर को मेल के माध्यम से इस कैंटीन के खूबियों की जानकारी दी है। कहा है, कि आप अपने परिजनों संग यहां जरूर आकर खाना खाए।