व्यापारियों ने ठाना है, हाइजेनिक करनाल बनाना है : कृष्ण लाल तनेजा

जागरण संवाददाता, करनाल: जनहित के लिए शुरू हुई योजनाओं के क्रियान्वयन कराने में नगर व्यापार मंडल हमेशा अग्रणी रहा है। भारत सरकार द्वारा शुरू की गई ट्रेनिग और सर्टिफिकेशन योजना के प्रति व्यापारियों में उत्साह है। व्यापारी ठान चुके हैं कि वे करनाल को हाइजेनिक बनाने में भरपूर योगदान देंगे। शुद्ध खाद्य पदार्थ परोसने की दिशा में करनाल पूरे प्रदेश में अग्रणी रहेगा। यह बात नगर व्यापार मंडल के अध्यक्ष कृष्ण लाल तनेजा ने सेक्टर-16 गवर्नमेंट पॉली क्लीनिक में खाद्य पदार्थ विक्रेता ट्रेनिग सर्टिफिकेट के लिए सरकार द्वारा शुरू किए गए ट्रेनिग कैंप में कही। ट्रेनिग कैंप में भारी संख्या में व्यापारियों ने हिस्सा लिया और रजिस्ट्रेशन कराया। उनके साथ वरिष्ठ समाजसेवी एवं उद्योगपति ओम भारद्वाज विशेष रूप से मौजूद रहे। कृष्ण लाल तनेजा ने कहा कि सरकार की यह योजना व्यापारियों के हित में है। इस ट्रेनिग प्रोग्राम के बाद खाद्य पदार्थ विक्रेता को जो र्सिटफिकेट जारी किया जाता है, उससे सिद्ध होगा कि वह इस कारोबार को करने में दक्ष है। इस र्सिटफिकेट का व्यापारी को भविष्य में काफी फायदा होगा। प्रशिक्षण के दौरान खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम के तहत साफ सफाई, खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता, पोषक तत्व, रख-रखाव, हैंडलिग, निर्माण के दौरान सुरक्षा के तरीके आदि पर प्रशिक्षण दिया जा रहा है, जिससे गुणवत्तायुक्त और मानक स्तर के खाद्य पदार्थ तैयार हो सकें, जो सराहनीय है। उन्होंने कहा कि जिन व्यापारी भाइयों ने अभी तक रजिस्ट्रेशन नहीं कराया है वे जल्द करा लें। ये योजना सिर्फ लोगों के हित में ही नहीं अपितु व्यापारियों के हित में भी है। ट्रेनिग के बाद उन्हें जो सर्टिफिकेट मिलेगा उससे यह साबित होगा कि वे खाद्य पदार्थों के रख रखाव और बेचने में निपुण हैं। इस मौके पर राजकुमार, नीरज सैनी, विनोद कुमार, भूषण कुमार, गगन, दलजीत अरोड़ा, रमेश, ओमप्रकाश, विष्णु, राजेश, विजय, धर्मबीर सिंह, शुभम गुप्ता और संतोष आदि मौजूद रहे।