दूध से क्रीम निकाल चंडीगढ़ में बेचते थे 180 रुपये किलो पनीर

जागरण संवाददाता, अंबाला शहर : हिसार और जींद में दूध से क्रीम निकाल इससे बनाए पनीर को चंडीगढ़ के सेक्टर 31 सप्लाई करने का भांडाफोड़ सीएम फ्लाइंग ने किया है। अंबाला शहर में अलग-अलग महिद्रा पिकअप गाड़ी में 780 किलो पनीर लोड करके भेजा जा रहा था। सीएम फ्लाइंग ने दोनों गाड़ियों से पनीर को कब्जे में लेकर दुर्गा नगर में करीब 10 फुट के गड्ढे में दबा दिया। खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने पनीर के सैंपल लिए हैं। हिसार के देवा नगर निवासी सुरेश कुमार ने अपनी फर्म भी रजिस्टर्ड नहीं करवा रखी थी, जिसके लिए उसे नोटिस दिया गया है, जबकि जींद के अरविद की फर्म रजिस्टर्ड पाई गई। सैंपल की रिपोर्ट आने के बाद ही अगली कार्रवाई की जाएगी।

सीएम फ्लाइंग की टीम को सूचना मिली थी कि सब स्टैंडर्ड पनीर की खेप चंडीगढ़ पहुंच रही है। यह पनीर 180 रुपये दो सौ रुपये प्रति किलो के हिसाब से बेचा जा रहा है। यही पनीर चंडीगढ़ में कई दुकानों पर सप्लाई होता है। सीएम फ्लाइंग के इंस्पेक्टर हितेंद्र गौतम ने अंबाला आकर दोनों गाड़ियों को मानव चौक पर रोका। इस दौरान खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम के डा. गौरव, गुप्तचर विभाग से अनिल कुमार आदि मौजूद रहे। दोनों गाड़ियों को रोक कर पूछताछ की गई। शुरुआती जांच में ही दोनों ने मान लिया कि यह नकली पनीर नहीं है, जबकि क्रीम निकालकर उसे अलग से बेच देते हैं। इस पर खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने पनीर के सैंपल लिए जबकि शेष को गड्ढा खोदकर दबा दिया।