Navratri Diet 2020: नवरात्र की हेल्दी डायट से कोरोना वायरस को भी मात दे सकते आप !
Navratri 2020 दिल्ली-एनसीआर की जानी-मानी डायटीशियन निधि के मुताबिक नवरात्र में 9 दिन तक व्रत करने वाले लोग जिस तरह का फलाहार लेते हैं उसमें ज्यादातर हाई कैलोरी डाइट होती है। साबूदाना मूंगफली तथा घी यह सभी चीजें स्वास्थ्य के लिए हानिकारक साबित हो सकती हैं।
नई दिल्ली/गुरुग्राम [प्रियंका दुबे मेहता]। कोरोना वायरस संक्रमण के प्रभाव के चलते बदली जीवनशैली में जरूरतें भी बदल गई हैं। खासतौर पर स्वास्थ्य को लेकर चुनौतियां बढ़ गई हैं। ऐसे में डायटीशियन सलाह दे रहे हैं कि इस दौर में किस तरह का फलाहार हो ताकि स्वास्थ्य भी सही रहे और रोगप्रतिरोधी क्षमता भी बढ़े। दिल्ली-एनसीआर की जानी-मानी डायटीशियन निधि के मुताबिक, नवरात्र में 9 दिन तक व्रत करने वाले लोग जिस तरह का फलाहार लेते हैं उसमें ज्यादातर हाई कैलोरी डाइट होती है। साबूदाना, मूंगफली तथा घी यह सभी चीजें स्वास्थ्य के लिए हानिकारक साबित हो सकती हैं। व्रत के समय खाई जाने वाली चीजें गरिष्ठ होती हैं,इसलिए हाई ब्लड प्रेशर, डाइबिटीज तथा कालेस्ट्रोल के मरीजों के लिए मुश्किलें बढ़ सकती हैं।
व्रत में सही डाइट बढ़ा सकती है इम्यूनिटी
निधि के मुताबिक, सेंधा नमक में पोटेशियम की मात्रा अधिक होती है व सोडियम की मात्रा अपेक्षा कृत कम होती है। ऐसे में सोडियम कम होने से हाई ब्लड प्रेशर की समस्या से निजात मिलती हैऔर शरीर की इम्यूनिटी बढ़ती है। ब्लड सर्कुलेशन (रक्त संचरण) सही ढंग से होता है।
निधि की लोगों को सलाह है कि कुटू व सिंघाड़े का आटा शरीर के मेटाबालीज्म (उपापचय) को बढ़ाता है। इससे हाई ब्लड प्रेशर की समस्या से निजात मिलती है। व्रत के दौरान लौकी का सेवन बेहद लाभकारी है। लौकी में कालेस्ट्रोल घटाने का गुण होता है। इससे त्वचा पर आश्चर्यजनक प्रभाव पड़ता है। तोरी में फाइबर (रेशे) होते हैं जिससे शरीर के पाचन तंत्र की सफाई होती है व विषैले पदार्थ शरीर से निकल जाते हैं। अधिक मीठे फलों के सेवन से बचना चाहिए। इससे शुगर लेवल बढ़ सकता है।
जानें- अहम बातें
- तले हुए साबूदाने की बजाय छोटे साबूदाना की खीर या खिचड़ी बना कर खाना ज्यादा अच्छा होता है।
- सेब, पपीता, अनार, मौसमी, चीकू आदि प्रचुर मात्रा में लें।
- फलाहार में खीरे व टमाटर का सलाद बनाकर खाएं।
- बादाम व मूंगफली जैसी चीजों को भिगोकर खाना चाहिए।
- काजू, किशमिश जैसे हाई कैलोरी ड्राई फ्रूट से बचना चाहिए।
- बादाम भी एक दिन में ज्यादा से ज्यादा पांच या छह खाने चाहिए।
- फ्रूट जूस की बजाय साबूत फल खाने ज्यादा अच्छे रहते हैं।
- फलों से मिलने वाले फाइबर शरीर के लिए अच्छे होते हैं।
- नाश्ते में आप फल और सूखे मेवों का सेवन कर सकते हैं।
- लंच के समय नारियल पानी, जूस,साबूदाना खिचड़ी, कुट्टू के आटे की पूरी और खीर का सेवन करने से आपको कमजोरी महसूस नहीं होगी।
- शाम के नाश्ते में आप कुछ फल और दही का सेवन कर सकते हैं।
- उपवास के दौरान आलू से बने स्नैक या आलू चाट का भी सेवन किया जा सकता है।
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